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葡萄白腐病高效防治技术-园林 葡萄白腐病高效防治技术 张立功 白腐病是葡萄生长期引起果实腐烂的主要病害，可使产量损失20%—60%．病害大流行年份还可能造成绝收。西北地区近年该病发生趋重，需引起注意。 1症状表现 白腐病主要危害果穗（包括穗轴、果梗和果粒）及枝蔓，也能危害叶片。 一般挂果部位低，尤其是靠近地面的果穗先发病，多数从硬核至转色期开始表现症状。果穗受害通常穗轴和果梗先发病，产生淡褐色、水渍状不规则形病斑，呈软腐状，外皮易被擦烂，病斑逐渐向果粒蔓延，感病穗轴常干枯缢缩。果粒发病时，从基部开始变成淡褐色软腐状，并迅速蔓延至整个果面，果粒变软，没有弹性，果皮失去光泽并密生灰白色后转为灰黑色的小疱点（病菌的分生孢子器），手触之有粗糙感，最后整个果实变褐腐烂，受振动易脱落。也有一些病果挂于果穗上，逐渐失水成为猪肝色并有明显棱角的僵果经久不落。天气潮湿时病果穗有一股特有的霉烂气味。 枝蔓或幼苗多从受损伤或近地面处发病，病斑初呈水渍状淡红褐色，边缘深褐色，以纵向发展速度较快，后变为深褐色，稍凹陷，其上亦密生灰白色转灰黑色的小粒点，病部下端常隆起呈肿瘤状。最后皮层撕裂成纤维状，与木质部分离。病斑上部枝梢生长衰弱或干枯死亡。 叶片发病多从叶缘或受伤部位开始．初为暗绿色或淡褐色水渍状斑点，逐渐扩大为近圆形或不规则形、具不明显同心轮纹的褐色至红褐色大斑，直径可达4—5 cm．病斑表面亦生有灰白色小粒点。天气干燥时病斑易破裂穿孔。 2发病过程 白腐病菌主要以分生孢子器、菌丝体和分生孢子在病残体（病枝梢、病果、病叶等）和土壤中越冬。僵果上分生孢子器的基部，有一些由密集的菌丝体组成的子座组织，对不良环境条件有很强的抵抗力，如僵果没有腐烂，这些病菌可存活4—5年之久：分生孢子在土壤中也能存活1—2年，一般以地面及土表20 cm内的孢子最多。越冬后的病菌组织于次年春末夏初温度升高又遇雨后，可产生新的分生孢子器及孢子。分生孢子靠雨滴溅散传播，萌发后以芽管对靠近土面的果穗及枝梢进行初侵染，侵入途径主要是伤口和果实的蜜腺，亦可从较薄的表皮处直接侵入。初侵染发病后，病部产生新的分生孢子器和分生孢子，又通过雨滴溅散或昆虫媒介传播，在整个生长季可进行多次再侵染。病害潜育期一般5—7天，最适条件下，感病品种上的病害潜育期只有3—4天，而抗病品种可长达10天。 3发病条件 3.1 气象因素 葡萄白腐病的发生与流行和高温高湿天气条件有密切关系。病菌分生孢子的萌发和侵入虽然可在13—40℃范围内进行，但以26—30℃时萌发率最高。孢子萌发要求95%以上的相对湿度，饱和湿度条件下萌发率可达80%以上，而湿度低于92%便不能萌发。在最适宜的温湿度条件下，病害潜育期仅3—4天。因此，在我国北方葡萄产区．6月中下旬便开始发病．7-8月高温多雨湿度大，特别是遇暴风雨或冰雹，常引起白腐病的大流行。 3.2栽培因素 1)白腐病菌是一种主要通过伤口侵染的兼寄生菌，葡萄植株的生育状况和其对病菌的抗性有密切关系。肥水供应不足、管理粗放、其他病虫害防治不力、病虫及机械损伤较多的园，白腐病发生较重。 2)立地条件及管理也与病害的发生有密切关系。地势低洼、土质黏重、排水不良、土壤瘠薄、杂草丛生，或修剪不当、过于郁闭的果园，田间湿度大，透光差，有利于白腐病的发生。清园及田间卫生搞得不好的果园，发病较重。 3)结果部位高低与发病也有密切关系。结果部位低，靠近地面的果穗总是最先发病，且发生较严重。据资料报道，有80%的病穗出现在离地面40 cm及以下部位，而其中60%的病穗集中于离地面20 cm及以下部位。 4)架式与发病有一定关系。立架式比棚架式发病重，东西架向比南北架向发病重。 5)果实成熟度与发病亦有一定关系。一般幼果较抗病，果实着色后愈接近成熟愈容易感病，可能与糖分含量较高而降低了抗病性及利于病菌侵染和寄生有关。因病菌孢子在清水中萌发率极低，而在2%的糖液中萌发很好。但也有研究认为，当年所结的二次果，幼果发病率也很高。 3.3品种因素不同品种对白腐病的抗性有明显差别。抗性较强的品种有黑虎香、紫玫瑰香、保尔加尔、卡它巴等；中等感病的品种如红玫瑰香、黄玫瑰香、上等玫瑰香、龙眼、吉姆沙等；佳利酿、福尔马多、甜水等品种高度感病。 4防治方法 4.1减少菌源 1)冬季清园。彻底清园可大量减少次年初侵染的菌源。秋冬季结合休眠期修剪，彻底清除病果穗、病枝蔓，刮除可能带菌的老树皮；彻底清除果园中的枯枝蔓、落叶、病果穗等，然后将清扫的病残体集中焚毁。对果园