安全意识培训课件讲义教材.pptVIP

第一节安全的概念;第二节酒店安全意识的类型;第三节酒店安全的防范;（二）火灾的发生和发展 与燃烧有关的概念 1、燃烧的本质（可燃物与氧化剂作用时发生的放热、发光、燃烟的氧化反映）。 2、跳跃燃烧和烟囱效应。 3、按着火方式燃烧的分类（强迫着火、受热自燃、化学自燃）。 4、几种常见物质的燃点（煤油86度/布匹200度/棉210度/纸张130度/木材200度—300度/烟头温度700度—800度）。 （三）与火灾有关的知识 1、什么是火灾（在时间和空间上失去控制的燃烧） 2、根据物质及其燃烧特性火灾的分类（A类，指固体物质火灾；B类，指液体和可熔化的固体物质的火灾；C类，指气体火灾；D类，指金属火灾）。 3、按照一次火灾事故所造成的人员和财产损失，火灾的分类（特大火灾；重大火灾；一般火灾）。 4、酒店内影响火灾变化的因素（可燃物数量与空气流量/可燃物的蒸发/爆炸）。;（四）火灾的发展和蔓延 1、火灾产生的条件（可燃物、助燃物、火源），例如：客房阴燃。 2、火灾发展的过程（初起、燃烧猛烈、衰减熄灭）。 3、造成火灾蔓延的几种情况（无人或有人但不懂消防常识/无灭火设施或保养不到位）。 4、科学实验证明，酒店内具备条件的情况下，从初起小火到形成火灾只须3分钟。 （五）控制火灾和灭火手段 1、消防工作的知道思想 方针：预防为主，防消结合（突出“防”“消”只是配合）。 原则