医学有机化学教案14(1)(精品·公开课件).pptVIP

第一节 油脂 第二节 磷脂 * * 第14章 脂类 LIPID 第一节 油脂 第二节 磷脂 油脂的组成，油脂的物理性质和化学性质，磷脂和糖脂结构和性质。甾族化合物的基本骨架，甾族化合物的立体结构，与医学有关的重要甾族化合物代表物。 章节与主要内容 第三节 甾族化合物 一、油脂的通式和构型 二、油脂的组成和命名 （一）油脂中的脂肪酸 （二）脂肪酸的特点 （三）油脂的命名法 三、油脂的化学性质 （一）水解和皂化 （二）油脂的加成 1.加氢 2.加碘 （三）油脂的酸败 一、磷脂酸 1 2 3 磷脂酸 二、甘油磷脂 卵磷脂（磷脂酰胆碱） 脑磷脂（磷脂酰乙醇胺） 三、神经磷脂 鞘氨醇 1 2 3 4 5 四、磷脂与细胞膜 细胞膜的液态镶嵌模型 卵磷脂的分子模型 磷脂双分子层 第三节 甾族化合物 一、甾族化合物的基本结构 A B C D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 甾类化合物基本结构 二、甾醇 胆固醇(胆甾醇) 20 21 22 23 24 25 26 27 麦角固醇 维生素D2 7-脱氢胆固醇 维生素D3 三、胆甾酸 胆酸 脱氧胆酸 鹅脱氧胆酸 石胆酸 3 7 12 24 3 3 3 7 12 四、甾体激素 性激素 睾丸酮 甲基睾丸酮 睾丸酮丙酸酯 黄体酮 β-雌二醇 炔诺酮 肾上腺皮质激素 皮质酮 可的松 氢化可的松 醛固酮 结束 * *