DB3301T 059.2-2008_雪水云绿茶 第2部分：栽培技术规程.docVIP

Q/TMC 001—2001 Q/TMC 001—2001 PAGE PAGE 1 杭州市质量技术监督局 发布2009-01-30实施2008-12-30发布雪水云绿茶第2部分 栽培技术规程DB3301/T 059.2 杭州市质量技术监督局 发布 2009-01-30实施 2008-12-30发布 雪水云绿茶 第2部分 栽培技术规程 DB3301/T 059.2—2008 代替DB3301/T 059.2—2003 DB3301 杭州市农业标准规范 DB3301/T 059.2-2008 DB3301/T 059.2-2008 PAGE PAGE I 前言 本部分为雪水云绿茶系列标准第2部分，该系列标准的其它部分为： DB3301/T 059.1《雪水云绿茶 第1部分 商品茶》； DB3301/T 059.3《雪水云绿茶 第3部分 加工技术规程》。 本部分附录A是资料性附录，附录B、附录C是规范性附录。 本部分代替DB3301/T 059.2—2003《雪水云绿茶：第2部分 栽培技术规程》。 本部分与DB3301/T 059.2—2003《雪水云绿茶：第2部分 栽培技术规程》相比主要修订如下： 在规范性引用文件中增加GB/T 8321.8《农药合理使用准则(八)》。 本部分由杭州市质量技术监督局提出。 本部分由桐庐县雪水云绿茶产业协会、桐庐县农技推广中心、桐庐县质量技术监督局起草。 本部分主要起草人：姚福军、童良明、许永妙、赵文伟、李慧娟。 本部分所代替标准的历次版本的发布情况为： DB3301/T 059.2-2003。 PAGE 2 PAGE 1 雪水云绿茶 第2部分 栽培技术规程 范围 本部分规定了雪水云绿茶园栽培的基本要求，包括生产基地、新茶园建设、茶园管理、采摘等。 本部分适用于雪水云绿茶的茶园栽培。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321.1 农药合理使用准则(一) GB/T 8321.2 农药合理使用准则(二) GB/T 8321.3 农药合理使用准则(三) GB/T 8321.4 农药合理使用准则(四) GB/T 8321.5 农药合理使用准则(五) GB/T 8321.6 农药合理使用准则(六) GB/T 8321.7 农药合理使用准则(七) GB/T 8321.8 农药合理使用准则(八) GB 11767 茶树种苗 NY 410 根瘤菌肥料 NY 411 固氮菌肥料 NY 412 磷细菌肥料 NY 413 硅酸盐细菌肥料 NY 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 生产基地 产地环境条件应符合NY 5020的要求。 新茶园建设 4.1 基地选择 4.1.1 基地建设与规划应保护茶区生态环境，维护茶园生态平衡，相对集中连片，茶园四周无污染源。 4.1.2 建立完善的水利系统，做到能蓄能排。 4.1.3 土壤pH值应在4.5～5.5范围内。 4.2 茶园开垦 4.2.1 茶园开垦要以水土保持为原则，平地和坡度15°以下的缓坡地直接开垦；坡度在15°以上的，建筑内倾等高梯级园地。 4.2.2 开垦深度在50cm以上。 4.2.3 茶园与四周荒山坡地、村地和农田交界处应设置隔离沟。 4.3 种植 4.3.1 品种：选择适应本地气候、环境条件和适制“雪水云绿茶”的茶树品种，主栽品种，迎霜、早逢春、浙农117等，质量符合GB 11767中规定的1.2级标准。 4.3.2 种植规格：采用单条栽方式种植，行距150cm，株距33cm；双条播：大行距150cm，小行距40cm，丛距33cm。 4.3.3 种植时间：分冬种和春种，冬种在9月下旬至10月底，春种在3月初至3月中旬进行。 4.3.4 种植技术：种植前施足基肥，以有机肥为主，底肥深度在30cm～40cm。种植茶苗根颈离土表距离3cm，根系离底肥10cm以上。 4.4 幼龄茶园管理 4.4.1 抗旱防冻保全苗，方法是在行间铺草或遮阴。 4.4.