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- 2018-11-24 发布于湖北
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大兴安岭蓝莓产业化发展对策
【摘要】大兴安岭林区有丰富的蓝莓资源,经济价值高且具有开发价值。通过对大兴安岭蓝莓产业的现状分析,提出对蓝莓产业发展的几点建议。
【关键词】蓝莓产业;发展
蓝莓,学名笃斯越桔,又名笃斯,属杜鹃花科越桔属植物。浆果成熟时为蓝色(因果实中含有大量的花青素而呈特殊的蓝色)。广泛分布于北半球,全世界有450多种,其中我国有91种。野生的蓝莓生长人烟稀少的深山中,是典型的绿色食品,营养价值极高,是罕见的珍稀野果,具有广阔的开发前景。我国的野生蓝莓资源集中分布在大兴安岭、小兴安岭地区(长白山地区有少量分布),大兴安岭拥有着得天独厚的蓝莓资源,60%以上的沟系内有蓝莓分布,是中国蓝莓产量最多的地方。据大兴安岭林业集团公布《大兴安岭东部林区林下主要经济植物资源调查》数据表明,大兴安岭全区野生蓝莓总株数估计值为2619亿株,蓝莓自然生长量为19933.3吨,其产量占全国90%以上。蓝莓资源是大兴安岭地区重要的野生浆果资源,分布集中,贮量丰富,具有较高的开发利用价值。
蓝莓果不仅营养丰富,还具有独特的保健功能。其魅力在于维生素、氨基酸、微量元素等都远高于其它水果,被誉为“第三代水果”。蓝莓果实中的花青素具有很强的抗氧化作用,可以有效地清除人体内的自由基,因而可以延缓衰老、抗动脉硬化和血栓的形成、增强心脏功能、对视力的保健和治疗有神奇的效果。与其他具
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