2010年国际可可协定.PDF

2010 年国际可可协定 联合国 2010 年 序 言 本协定缔约方， (a) 认识到可可部门对减贫和实现国际商定的发展目标包括 《千年发展目标》所 作的贡献； (b) 认识到可可和可可贸易作为发展中国家人口的一种收入来源，对发展中国家 经济的重要性，并认识到可可贸易对发展中国家的出口创收以及社会和经济发展方案 的制定所起的关键作用； (c) 认识到可可部门对数百万人，尤其是发展中国家的人的生计的重要性，这些 国家的小农依赖可可生产这一直接收入来源； (d) 认识到可可价值链中的所有利害关系方在与可可有关的事项上开展密切的 国际合作和持续对话，可有助于世界可可经济的可持续发展； (e) 认识到出口成员和进口成员有必要建立战略伙伴关系，以确保创建可持续的 可可经济； (f) 认识到有必要确保国际可可市场的透明度，以造福于生产国和消费国； (g) 认识到1972、1975、1980、1986、1993 和 2001 年各项先前《国际可可协定》 对世界可可经济发展的贡献； 特此协议如下： 第一章 宗旨 第 1 条 宗旨 为加强全球可可部门，支持该部门可持续发展并增加所有利害关系方的收益，第 七《国际可可协定》的宗旨如下： (a) 促进世界可可经济中的国际合作； (b) 为政府之间和与私营部门讨论与可可有关的所有问题提供适当场所； (c) 通过拟订、编制和评估适当项目提交有关机构供资和执行，以及为有利于成 员和世界可可经济的项目寻求资金，促进加强成员国的民族可可经济； (d) 争取获得公平价格，使可可价值链中的生产国和消费国获得公平经济回报， 并且为所有成员的利益，促进世界可可经济的均衡发展； (e) 在经济、社会、环境等方面促进可持续的可可经济； (f) 通过推动培训和宣传计划，便利适合可可的技术向成员的转让，从而鼓励研 究并实现研究成果； (g) 通过收集、分析和传播有关的统计资料和进行适当的研究促进世界可可经济 尤其是可可贸易的透明度，并且促进贸易壁垒的消除； (h) 与私营部门密切合作，促进和鼓励巧克力和可可制品的消费以扩大对可可的 需求，尤其是宣传可可的良好特性包括对健康的益处； (i) 鼓励成员提倡重视可可质量并制定可可部门恰当的食品安全程序； (j) 鼓励成员制定和执行旨在增强当地社区和小农获益于可可生产从而促进减 贫的能力的战略； (k) 便利提供能够帮助可可生产者的资金工具信息和服务信息，包括提供获得信 贷的机会和管理风险的手段。 第二章 定义 第 2 条 定义 在本协定中， 1. 可可是指可可豆和可可制品； 2. 优质或有香味可可是指经确定具有独特香味和颜色，由本协定附件C 中指定 的国家生产的可可； 3. 可可制品是指纯粹用可可豆制成的制品，诸如可可糊液、可可脂、淡可可粉、 可可油饼和磨碎可可豆； 4. 巧克力和巧克力制品是指用可可豆制成的符合《食品法典》巧克力和巧克力 制品标准的制品；