2018年儿童食品专项监督抽检品种-钦州食品药品监督管理局.PDF

附件1 2018年儿童食品专项监督抽检品种、项目及任务分配表 序 食品大类 食品亚类 食品品种 食品细类 风险 小 抽检项目 灵山县 浦北县 钦南区 钦北区 钦州港 号 （一级） （二级） （三级） （四级） 等级 计 备注 氯霉素、酸性橙Ⅱ、亚硝酸盐 （以亚硝酸钠 计）、苯甲酸及其钠盐 （以苯甲酸计）、山 酱卤肉制 梨酸及其钾盐 （以山梨酸计）、脱氢乙酸及 酱卤肉制品 高 1 0 0 0 0 1 品 其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时 各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂 红、糖精钠(以糖精计) 氯霉素、苯甲酸及其钠盐 （以苯甲酸计）、 山梨酸及其钾盐 （以山梨酸计）、脱氢乙酸 1 肉制品 熟肉制品 熟肉干制 熟肉干制品 高 及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用 0 1 0 0 0 1 品 时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭 脂红 氯霉素、亚硝酸盐 （以亚硝酸钠计）、苯甲 酸及其钠盐 （以苯甲酸计）、山梨酸及其钾 熏煮香肠 熏煮香肠火 高 盐 （以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以 0 0 1 0 0 1 火腿制品 腿制品 脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量 占其最大使用量的比例之和、胭脂红 蛋白质、酸度、黄曲霉毒素M 、地塞米松、 灭菌乳 高 1 0 0 0 1 1 2 三聚氰胺 蛋白质、酸度、、黄曲霉毒素M 、三聚氰 液体乳 发酵乳 高 1 1 0 0 0 1 2 胺 调制乳 高 蛋白质、黄曲霉毒素M 、三聚氰胺 0