说课酒店英语服务(精品·公开课件).pptVIP

《酒店英语服务》《Hotel English Service》 一、课程定位 本课程在人才培养课程中的核心地位 （二）课程目标 （三）课程的设计理念 在教学子情境选择中，考虑以下几个方面来重构知识和技能： 1.2.1由易到难的先后顺序； 1.2.2充分考虑高等教育对理论知识和可持续发展的需要； 1.2.3融合了相关职业资格对知识、技能和态度的要求； 1.2.4考虑饭店工作流程特点。 教学过程中，通过校企合作，校内外实训基地实习等多种途径，采取工学结合的培养模式，让学生在学习过程中运用饭店英语，并提升职业能力。 二、教学内容设计 （三）课程课时编排 强化课内实践应注意的问题 以“客房服务----客人要求增加一条毛巾”为例 五、考试方式 （二）表现形式 六、本课程的创新之处 七、课程建设不足与努力方向 Thank You! * Experiencing English 4 Unit 4 Language and Economy * * 课程介绍 2 3 4 5 6 本课程的创新之处 课程建设所获得的成效 1 教学内容的组织与设计 课程的建设思路 考试方式 课程定位 饭店英语服务 经济管理系 饭店英语服务 财经与贸易学院 服务礼仪 后续课程 餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房