2011杨凌国际农业科技论坛-西北农林科技大学食品学院.DOC

PAGE PAGE 2 2013年度食品科学与工程学院学术报告会 会 议 指 南 201 西北农林科技大学国际交流中心104会议室 2013年度食品科学与工程学院学术报告会 日 程 8:30-8:50 开幕式 学术报告（一） 8:50-10:10 主持： 刘学波 8:50-9:10 岳田利：耐热菌的免疫分离与控制研究进展 9:10-9:30 王建龙：基于DNAzyme-H2O2-guaiacol生物催化平台的食品安全因子视觉化检测方法研究 9: 30-9:50 刘邻渭：多酚研究组2013年研究汇报 9:50-10:10 樊明涛：β-胡萝卜素降解产物在果酒中的增香 10:10-10:25 休 息 10:25-11:45 主持：王建龙 10:25-10:45 夏效东：食源性致病菌及天然抗菌物质抗菌机理及应用 10:45-11:05 王 敏：苦荞功能性研究进展 11:05-11:25 李巨秀：油炸食品加工中活性羰基化合物和羧甲基赖氨酸的形成分析 11:25-11:45 杨保伟：产β-内酰胺酶沙门氏菌的检测及β-内酰胺酶编码 基因同源性分析 学术报告（二） 14:00-16:00 主持： 樊明涛 14:00-14:20 王云阳：绿茶茶多酚及单体分离纯化技术研究 14:20-14:40 王 新：食源性“超耐药菌”MRSA的遗传多态性与溯源研究 14:40-15:00 吕 欣：乳酸菌细菌素纯化及特性 15:00-15:20 冯宪超：肌肉蛋白质的功能特性 15:20-15:40 陈 琳：超声波在食品技术中的应用 15:40-16:00 彭 强：黑果枸杞多糖的结构分析 16:00-16:10 茶 歇 16:10-17:30 主持：夏效东 16:10-16:30 单媛媛：Antiviral effects of ovomucin gel from egg white against influenza virus 16:30-16:50 薛 峰：柑橘皮类胡萝卜素安全性评价 16:50-17:10 王建国：水绵藻多糖的结构表征及免疫活性研究 17:10-17:30 刘学波：天然食品因子与慢性病干预 17:30-17:45 闭幕式 会 议 须 知 1、学院全体教职工和研究生必须参加本次学术报告会，严格签到。 2、学术报告期间请将您的手机关闭或调整到静音和振动状态。 3、请报告人根据会议日程安排，提前10分钟准备。