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礼县大樱桃丰产优质栽培技术 分类号S662. 分类号 S662. 5文献标识码：A文章编号: 1003—6997 (2012) 17—0040—03 随着人们生活水平的不断提高，大樱桃越来越受到人们 的喜爱和青睐。其果实色泽鲜艳、营养丰富，具有调中补气、 袪风湿的功效。市场销售价格高，前景广阔。但礼县大樱桃 生产仍处在萌芽时期，生产过程中还存在着随意性、盲目性， 技术含量低，栽培管理粗放，好品种没有表现出好品质、最 佳产量和经济效益。本文经调查分析，总结出适合礼县大櫻 桃优质丰产的栽培技术，现介绍如下。 1栽植区域 礼县沿西汉水的川坝河谷和浅山二阴地带，海拔在1 200?1 600 m之间，年降雨量400?550 mm，年平均气温 10.7 °C。独特的自然条件最适宜栽培大樱桃，是继苹果产 业之后的又一大果品产业。 2园地选择 大樱桃喜温、喜光而不耐寒，喜水、喜肥而怕涝。因此 选择光照充足、早春气温变化幅度小、地下水位较低、土质 疏松、通气性好的中性或微碱性的沙壤土建园最佳。在霜冻 发生较频繁的地区，应选择春季温度上升缓慢、空气流通的 北坡或西北坡建园。应避免在地势低洼、空气不流畅或土壤 粘重、盐碱地上建园。 3优良品种选择 早熟品种有红灯、莫利、早大果、早生凡、黑兰特、芝 罘红等；中熟品种有巨红、佳红、胜利、友谊、佐滕锦；晚 熟品种有拉宾斯、8—102、斯坦勒、萨米脱、滨库、那翁、 艳阳、奇好、先锋、雷尼尔等。这些品种的共性是果大，色 泽艳丽，皮厚光亮，早果，多汁，肉硬，酸甜适口，耐贮运， 丰产。不裂果或裂果轻，无畸形果，可食率为92. 6%。果核 圆形，中大。适应性和抗病能力强，是品质优良丰产的红色 种。科学管理，平均产量迗15 000?18 000 kg/hm2，单 果重8?9 g，最大的重12 g左右。除早生凡自花结实能力 强之外，其余品种大多自花不实，因而，栽植时需配置授粉 树。按本县的实际情况，从市场效益角度考虑，同一园内应 早、中、晚熟品种搭配，一是有利于异花授粉，二是有利于 分期采收、分批销售。 4高标准建园 1选苗 选用当地培育的根系完整、嫁接愈合良好、芽体饱满、 枝条壮实、无病虫害的优质苗。 4.2整地 采取丰产沟100 cmX 100 cm或80 cmX80 cm的大穴。 栽前将生、熟土与腐熟细碎农家肥80 kg/坑、麟肥lkg/坑,混合均匀，回填踏实。 4.3栽植 栽植前，先将根系放入清水中浸泡一昼夜，再用3?5 度石硫合剂蘸根防根癌病，或3 %。磷酸二氢钾溶液浸泡24 h; 栽植深度与苗木在苗圃中生长的深度相同或略深一些。栽植 后，在苗干周围培高30 后，在苗干周围培高30 cm左右的土带 以利蓄水保墒 定植当年春季切忌用塑料薄膜覆盖树盘或定植沟，以免沤根 死苗。秋季定植为提高地温，可在栽植穴口覆盖1 m2的塑 料薄膜，提高苗木成活率。 4. 4密植 一般露地栽培，株行距以4mX5m、2.5mX4m或3mX4 m为宜。同时可合理间作，以不与果树争光、肥、水，与果 树无共同的病虫害为原则。可间作洋芋、西瓜、辣椒、箭舌 豌豆等。禁止间作小麦、油菜、胡麻、葵花等耗水量大、高 秆的作物。 4. 5配置授粉树 樱桃大多数品种自花结实率低或自花不实。因此，建园 时必须配置授粉品种。一般来讲，园地面积较大时，主栽品 种和授粉品种分别按行穿插栽植。授粉品种应占主栽品种的 30 %左右；平地果园面积较小时，授粉品种应占主栽品种的 50 %,丘陵梯田果园，在行内隔一定株数栽一株授粉品种。 另外，应考虑主栽与授粉品种之间花期相遇，亲和力强，授 粉充分的因素。适宜的授粉品种有：先锋、巨红、滨库、红 蜜、大紫、斯坦勒、拉宾斯等。 5 土肥水管理 1需肥特点 大樱桃开花、展叶、抽梢和果实发育到成熟都集中在生 长季的前半期，从开花到果实成熟仅需45 d，具有生长发育 迅速，需肥集中的特点。因此，土肥水对壮树、丰产有重大 的影响。据化验室测定，在450 kg大樱桃果实中，含氮1.04 kg,含麟0. 14 kg,含钟1. 26 kg。若以氮的绝对含量为10 的话，则氮、磷、钾的比例为10 : 1.4 : 12. 1。由此可看出， 大樱桃对氮、钾的需要量大，数量相近，对磷的需要则很小。 5.2施肥原则 建立有机肥为主的施肥制度。有机肥不仅养分全面，且 可改善土壤的理化性状，有利于大樱桃根系的生长，扩大根 系的分布范围，增强其固地性，提高坐果率，增加产量，改 善品质。抓住关键时期施肥，生命周期中抓早期，先促进旺 长，再及时控冠促进花芽分化；年周期中抓萌芽期、采收后 和休眠前三个时期。以平衡施肥为主，然后根据各时期的需 肥特点有所侧重。 5. 3施肥方法 大樱桃的施肥时期、施肥量和施肥方法因树龄、树势和 结果量的不同而不同。 5.3