本次检验项目东莞食品药品监督管理局.doc

附件1 本次检验项目 食用农产品 （一）抽检依据 抽检依据是《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）、《兽药地方标准废止目录》（农业部公告第560号）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）、《国家食品药品监督管理总局　农业部　国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）、《豆芽卫生标准》（GB 22556-2008）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等标准和指标的要求。 （二）检验项目 1.禽肉抽检项目包括呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氟苯尼考、氯霉素、五氯酚酸钠。 2.淡水产品抽检项目包括孔雀石绿（仅淡水鱼检测）、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）。 3.海水产品抽检项目包括孔雀石绿（仅海水鱼检测）、氯霉素、呋喃唑酮代谢物（仅海水虾、蟹检测）、呋喃西林代谢物（仅海水虾、蟹检测）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）。 4. 鲜蛋的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）（仅鸡蛋检测）、氯霉素、氟苯尼考、呋喃西林代谢物。 5. 苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、多菌灵（柑橘、橙、柠檬、柚、仁果类水果、桃、油桃、李子、杏、樱桃、枣、黑莓、醋栗、葡萄、草莓、西瓜、无花果、橄榄、香蕉、菠萝、猕猴桃、荔枝、芒果）、嘧菌酯（柑橘、枣、葡萄、荔枝、芒果、香蕉、西瓜）、辛硫磷、阿维菌素（柑橘类水果、苹果、梨、草莓、瓜果类水果）、氧乐果、克百威、甲基异柳磷、灭线磷、敌敌畏、甲基对硫磷（仁果类水果除外）、毒死蜱（柑橘、橙、柠檬、柚、苹果、梨、荔枝、龙眼）、狄氏剂、糖精钠（以糖精计）（ 仅仁果类水果、核果类水果、浆果和其他小型水果检测）。 6. 油麦菜（叶菜类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、克百威、灭多威、杀螟硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、六六六。 7.花椰菜（芸薹属类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氟虫腈、水胺硫磷、毒死蜱、氧乐果。 8.马铃薯（根茎类和薯芋类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氟虫腈、氧乐果。 9.番茄（茄果类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氟虫腈、毒死蜱、氧乐果、克百威。 10. 茄子（茄果类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、克百威、氟虫腈、灭多威、水胺硫磷、氧乐果。 11. 豇豆（豆类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、克百威、氧乐果、氟虫腈、水胺硫磷。 12.姜（根茎类和薯芋类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氟虫腈、水胺硫磷、涕灭威、克百威、氧乐果。 13. 大葱（鳞茎类蔬菜）的抽检项目包括甲拌磷、氧乐果、水胺硫磷、涕灭威、克百威、甲胺磷。 14. 菠菜（叶菜类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、氧乐果、氟虫腈、二嗪磷、灭多威、水胺硫磷。 15. 鲜食用菌的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、二氧化硫残留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、荧光增白物质。 16. 山药（根茎类和薯芋类蔬菜）的抽检项目包括甲胺磷、氧乐果、克百威、灭线磷。 17. 黄瓜（瓜类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、克百威、氟虫腈、水胺硫磷、多菌灵、氧乐果。 18. 豆芽的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、亚硫酸盐（以SO2计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、4-氯苯氧乙酸钠。 19. 芹菜（叶菜类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、克百威、氧乐果、倍硫磷、氟虫腈、百菌清、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、阿维菌素。 20. 结球甘蓝（芸薹属类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氧乐果、氟虫腈、水胺硫磷、毒死蜱、阿维菌素。 21. 普通白菜（叶菜类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、克百威、氧乐果、氟虫腈、敌百虫、水胺硫磷、啶虫脒。 22. 菜豆（豆类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、克百威、氧乐果、氟虫腈、毒死蜱、多菌灵。 23.辣椒（茄果类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、克百威、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、氟虫腈、氧乐果、甲胺磷、多菌灵。 24. 韭菜（鳞茎类蔬菜）的抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、多菌灵、