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- 2018-12-01 发布于广东
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吞咽凝胶临床应用;吞咽的神经支配;吞咽功能与脑神经;吞咽障碍;流行病学;损伤表现;相关疾病;共识推荐吞咽障碍患者合适的食物要求:
①容易吞咽的食物特点,密度均匀、粘性适当、不易松散、通过咽和食管时易变形且很少在黏膜上残留。
②稠的食物比稀的安全,因为它能较满意地刺激触、压觉和刺激唾液分泌,使吞咽变得容易。
③兼顾食物的色、香、味及温度等。
④以偏凉食物为宜,冷刺激或热刺激均能有效强化吞咽反射,据研究温刺激效果不佳。
中国吞咽障碍康复评估与治疗专家共识(2013年版);服药面临的问题;用水辅助服药易发生呛咳、误吸;服用对药性有影响的食物或饮料
食物
富含维生素K的食物如动物肝脏、菠菜、芫荽叶等,对华法林有直接的拮抗作用而影响其抗凝效果。
高脂肪食物可降低某些药物的吸收(如铁剂)。
高蛋白饮食可与药物竞争蛋白结合位点而导致左旋多巴、甲基多巴等药物吸收减少。
蜂蜜,麦芽糖,枣,碱性饼干及含糖高的馅类食品,可与解热药形成复合体,从而减少药物初期的吸收速度。
饮料
葡萄汁、葡萄柚汁、橙汁、果汁等饮料中含有丰富的黄酮类、柑橘苷类化合物,这种成分抑制细胞色素P450氧化酶,从而抑制药物在胃肠道的代谢。
某些甜饮料(可乐、雪碧等)可使消化液呈偏酸性,尤其是夏季喝得较多时,可使降压药利血平、解痉药阿托品、止喘药麻黄碱等吸收减少,影响治疗效果。
;服药困难最佳解决方案;使用方法;安全性
食
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