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绿城玉兰广场社区商业规划 商业的定义 商业的演变: 商业零售业态经历了百货商店、连锁超市、购物中心、无店销售的演变过程。 零售业态的每次创新都更好地满足了消费者的利益和需求，更好地推动了工业生产的发展。 但零售业也受到消费需求和工业生产两股力量的制约。 业态是零售店向确定的顾客群提供确定的商品和服务的具体形态，业态是零售活动的具体形式。通俗理解，业态就是指零售店卖给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。 零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。这一概念包括了两方面的含义：其一，确定的目标市场；其二，具体的经营策略，包括：选址、规模、商品策略、价格策略、商店设施、服务方式等。 国际零售业发展趋势： 趋势一：零售业市场高度集中化、规模化 趋势二：传统零售形式优势逐渐减弱，新型零售形式蓬勃发展 趋势三：大型、超大型量贩店及货仓商店迅猛增加 趋势四：跨国企业的拓展 国内零售业发展趋势： 趋势一：零售业态呈现多样化。 趋势二：传统业态市场定位呈现多元化。 趋势三：零售业态空间摆布呈现合理化趋向。 趋势四：营销理念的消费者本位化。 国际上零售业态的一般分类? ??? 对于零售业态的分类，目前国际上主要依据零售店的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、营业时间、服务功能、价格策略等确定。美国把零售店区分为：百货店、超级市场、折扣店、一般商品店、服装专卖店、仓库俱乐部、药店、方便店、杂货店等九类 日本对零售业态的分类与美国基本相同，但增加了自动售货机、邮购以及无店铺销售形式。 把零售业态分为四大类进行统计，即：百货商店、超级市场、专业（专卖）店和其它。 百货店 department store(Dept．) 概念 在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展各自的进货、管理、运营的零售业态。 特点 采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。 商品结构为种类齐全、少批量、高毛利，以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。 采取定价销售，可以退货，有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，服务功能齐全 选址在城市繁华区、交通要道。 商圈范围大，一般以流动人口为主要销售对象。 商店规模大，在5000平方米以 商店设施豪华，店堂典雅、明快。 目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。 超级市场 super market(S．M) 概念 采取自选销售方式、以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。 特点 采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。 商品构成以购买频率高的商品为主，经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。 营业时间每天在11H左右，可采取连锁经营方式，有一定的停车场地。 选址在居民区、交通要道、商业区。 商圈范围较窄，以居民为主要销售对象。 商店面积在500平方米以上 目标顾客以居民为主。 大型综合超市 generalmerchandise store(G．M．S) 概念 采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超级市场和折扣商店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。 特点 采取自选销售方式和连锁经营方式 商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。 设有与商店营业面积相适应的停车场。 目标顾客为购物频率高的居民。 商圈范围较大。 商店营业面积一般在2500平方米以上。 选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。 便利店(方便店) convenience store(Cv．S) 概念 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。 特点 以开架自选为主，结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行，可采取连锁经营方式。 商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急性等。 营业时间长，一般在16h以上，甚至24h，终年无休日。 选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。 商圈范围窄小，一般设定在居民