卫生间的清洁整理4熟悉客房家具的清洁.PPTVIP

客房服务与管理 项目二：客房清洁服务 任务三 客房日常清洁整理 教学任务： 任务三 客房日常清洁整理 学习目标 1.了解客房日常清洁整理的内容 2.熟悉客房日常清洁整理的基本方法 3.掌握走客房、住客房、卫生间的清洁整理 4.熟悉客房家具的清洁 【引例】：2011年某日，一五星级饭店客房部的服务小贾负责房间的清洁工作。当他清扫一间走客房时，发现客人的一套衣服遗忘在柜橱里。这套衣服还很新，款式新颖、做工考究，小贾非常喜欢，他看了看四周没人，就急急忙忙将这套衣服收了起来，下班时，将这套衣服夹在个人物品中带出了饭店。第二天，那位客人来电查询遗忘的衣服。值班人员查阅前一天的工作记录，但记录中并未登记此事，于是迅速上报主管和值班经理，立即对当日该楼层做房的情况进行调查，很快查明是该楼层服务员小贾所为。管理员对小贾进行教育，责令其立即交回衣服。 小贾只好将带走的衣服交回，之后被开除。店方追回了客人的衣服，并告知客人：在他离店后，发现他遗忘的衣服，店方已妥善保管，同时迅速寄还客人。客人收到失而复得的衣服，十分欣喜，致电店方表示感谢。 点.评：在本事例中服务员小贾见了客人遗留的衣服起了贪心，不顾客人的利益，明知故犯偷带出店，据为己有，损害了客人的利益，毁坏了饭店的信誉，性质严重，受到开除的处分是咎由自取。饭店为维护客人的利益，立即追回其衣服，并告知客人店方早已为之妥善保管，而未将服务员的不良行为揭出，也是饭店的策略。 【任务导入】 一、客房日常清洁整理的内容 1.物品整理 2.打扫除尘 3.擦洗卫生间 4.更换床单、被套及补充用品 5.检查设备 二、客房日常清洁整理的基本方法 1.从上到下 在擦洗卫生间和用抹布擦拭物品（如镜面）的灰尘时，应采取从上到下的方法进行。 2.从里到外 地毯吸尘和擦拭卫生间的地面时，应采取从里到外的方法进行。 3.环形清理 即在擦拭和检查卫生间、卧室的设备用品的路线上，应按照从左到右或从右到左，亦即按顺时针或逆时针的线路进行，以避免遗漏死角，并节省体力。 4.干、湿分开 擦拭不同的家具设备及物品的抹布，应严格区分使用。例如，电器设备、绒面家具、墙纸等职能使用干抹布，以避免发生危险，污染家具或墙面。 5.先卧室后卫生间 清扫住客房时应先做卧室然后再做卫生间的清洁卫生，这是因为住客房的客人随时有可能回来，甚至带来亲友或访客。先将客房的卧室整理好，客房归来即有了安身之处，卧室外观也整洁，客人当着访客的面也不会尴尬。对服务员来说，这时留下来做卫生间卫生也不会有干扰之嫌。而在整理走客房时则可先卫生间后卧室，这样可以让弹簧床垫和毛毯等透气，达到保养的目的。 6.注意墙角 墙角往往是蜘蛛结网和尘土积存之处，也是客人重视的地方，需要留意打扫。 任务四：走客房卫生间清洁 1.打开排气扇 2.便器冲水 3.撤走“五巾”和垃圾 4.擦洗卫生用品 5.消毒 6.补充用品 7.吸除脏物、灰尘 8.检查、关门 作业： 1.客房日常清洁整理的内容有哪些？ 2.走客房、住客房及卫生间的清洁整理要点和注意事项有哪些？ 谢谢欣赏