Q_DJY 05-2018工业用猪油(1).pdf

Q/DJY 天长市德聚源饲料有限公司企业标准 Q/DJY 05—2018 工业用猪油 2018 - 06- 12发布 2018 - 06 - 12实施 天长市德聚源饲料有限公司 发 布 Q/DJY 05—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1－2009规范编写。 本标准由天长市德聚源饲料有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：付承亚、何飞。 I Q/DJY 05—2018 工业用猪油 1 范围 本标准规定了工业用猪油的定义、要求、检验方法、检验规则、产品适用范围、标志、包装、运 输和贮存。 本标准适用于本公司以猪油渣饼为原料，经过破碎、加温、压榨、自然沉降、排渣后炼制而成的 工业用猪油，本油脂不得用于食品加工和饲料加工行业。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 SN/T 0801.9 进出口动植物油脂透明度、气味、滋味检验方法 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 5535.1 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 SH 0164 石油产品包装、贮运及交货验收规则 3 要求 3.1 感官要求 工业用猪油感官指标要求见表1。 表1 工业用猪油感官指标 外观 气味 凝固态 融化态 淡黄色或黄褐色，稍有光泽，呈软膏状 褐色或棕色不透明液。 无其他不良气味 3.2 理化指标 工业用猪油的理化指标要求见表2。 1