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打出营销临门一脚 　　在如今这个消费随机性越来越强，计划性越来越弱的时代里，能够精彩的“临门一脚”把消费者拿下的能力越发得重要。这种影响力主要由有趣的环境体验、品牌调性及产品特性构成，以一家餐厅为例，一个独特的装饰调性，就可以捕获一大批喜爱的顾客，加上有趣的仪式化流程、不仅美味，还有很有趣的餐品，加上各种令人触动的信息，如有趣的品牌故事，产品由来等，综合在一起，形成了一种吸引人的合力，就很容易吸引住顾客并被记住。近日，记者专访了美国TuttiF rutti餐饮连锁中国区CEO史光起，请他给企业分享一些有益的营销经验。 　　《现代企业文化》：如何玩好体验式营销呢？请您给商家支支招。 　　史光起：最近看了一位创业者的实体店项目书，特色是体验营销，从规划设计来看，可谓构思巧妙、非常精彩，但我的建议是：不可行。 　　首先，我要再次强调体验营销在经营中的重要性，我在10年前为清华大学EMBA写的教材中拿出了大量篇幅推广并讲解体验营销的价值与操作方法，那时认同的人并不多，有很多人抨击我：“不走正路，用花架子欺骗消费者”一晃10年过去了，现在体验营销可谓深入人心，但此时我却要给体验营销泼点冷水，那就是，不可过度体验营销，同时也要避免进入实施体验营销的误区。 　　现在很多体验营销设计的过于复杂或缺少实际意义，这样的体验营销反而成了消费者体验的障碍。就算是设计得巧妙精彩，如果体验内容过多