操作教程教本教本9--百事通酒店管理桑拿洗浴系统操作教程教本教本2新.docVIP

百事通酒店管理桑拿洗浴前台操作教程2 结帐 一）、结帐 客人消费结束后，收银员要对客人的消费进行结帐。选中要结帐的手牌或在快捷命令方式中输入要结帐手牌按”F12”,进入结帐界面。（如果是团队，，随便操作其中一个手牌 客人手牌消费列表 客人手牌 消费列表 客人的付款金额=应收金额=折后金额+服务费-预付金-免零金额 系统支持一笔消费用多种付款方式结帐。如用单一付款方式结帐（一个帐单只有一种付款方式），那么选好付款方式后，输入付款金额。在百事通酒店管理桑拿洗浴系统中如用多种付款方式结帐（一个帐单有多种付款），现金方式结帐金额不需要手工输入，那几种其它付款方式的付款金额必须输入，系统已默认现金方式收款金额为消费总额与其它几种付款方式金额和的差额了。 设置完付款后直接点“结帐“或按”F12” 下面介绍几种特殊付款方式： 1）、免单 免单是指不需要客人付款由店中招待，需要负责人签字，可以全额免单（客人不需支付费用）也可以部分免单（客人需要支付部分费用），免单多少输入多少金额即可，剩余部分款项采用其他付款方式支付。 免单 免单 2）、签单挂帐 协议单位可以签单挂帐，签单挂帐时首先要指定协议单位，然后再输入签单挂帐金额（可全额挂帐可部分挂帐，部分挂帐时剩余帐款以其他付款方式支付）。点“签单挂帐”跳出协议单位列表，选中要选择的协议的单位即可。 协议单位 协议单位 签单 签单 3）、会员转帐 会员转帐，是针对持有储值卡的会员进行的结帐方式，以储值卡中的金额来支付消费。点“会员刷卡”出现刷卡界面： 应付金额刷卡金额 应付金额 刷卡金额 连接好刷卡器，插入会员卡点读卡，则显示出该卡的信息，如果该卡具有折扣功能，则同时 应付金额 变为折后金额，刷多少金额在支出金额处输入多少金额。如果卡中余额充足，直接点“刷卡消费“；如果卡中余额不足支付全部消费，可以同时用现金等其他方式来支付或用另外一张储值卡来再次刷卡（刷多卡）支付。多卡时，折扣以第一张刷的卡为准。 如消费200，但卡中余额只有120时，在支出金额处输入120，在百事通酒店管理桑拿洗浴系统中点刷卡消费，转帐金额默认为120，现金默认为80，如果不采用现金采用消费券，可以选中消费券然后输入80也可以。 如果客人还有一张储值卡，可以在刷完第一张卡后，再紧接着象刷第一张卡一样，刷第二张卡，这样转帐金额默认为200。 刷卡转帐 刷卡转帐 如果客人所持会员卡为消费卡，该卡只有折扣等优惠权利，不能转帐挂帐，插入该卡点读卡，消费会自动享受该卡的优惠方案，进行折扣等，但是付款方式只能采取转帐、签单挂帐之外的方式。 注意：这里如果客人没有持卡，要输入卡号刷卡转帐，需要授权查卡，才可以输入卡号，否则必须持卡。 二）、折扣 结帐时，可以对客人的消费进行优惠，优惠有2种方式：1、折扣，2、红冲； 折扣： 整单折扣 整单折扣 折扣分2种，一是整单折扣，即所有消费除了赠送和设置为不打折的项目都折扣，此时选中“整单全部折扣“，输入折扣率，点确认，则所有消费都打折 饮品类折扣其他类折扣 饮品类折扣 其他类折扣 二是分类折扣，即只对其中某类或某几类进行折扣，先选中“分类比例折扣”在项目分类的折扣比例中输入折扣率，点确认就可以了。 如果要取消折扣，折扣率中输入100，折扣率为100时表示不打折，就可以取消打折，折扣后，消费金额相应跟着变化，重新自动计算。 折扣方案 一般有些场所会自己设置些促销方案等，如周一至周五使用正常价格，周六使用价格2，周日使用价格3，在结帐时选择周六折扣方案执行，设置了价格的菜单会自动变为价格2。 每个菜单 红冲 红冲即金额优惠，就是对消费进行优惠的方式不是折扣，而是部分金额；同时如果消费金额发生出入，可以利用红冲进行调整。在消费列表中选中要红冲的消费记录，点“红冲“出现如下界面，输入金额和原因点添加。 三）、其他 1、预付金 即押金处理，选中交付押金的手牌，点“预付金”，输入金额即可。结帐时，系统会自动结合预付金与消费计算应付金额。如果预付金输入错误需要调整，直接在预付金中输入要冲减的金额就可以了，如把200调整为150，在预付金中输入-50，就可以实现了。 副牌结帐 团队消费，其中一个或几个客人先结束消费要求自己先行独自结帐离店时，在百事通酒店管理桑拿洗浴系统选中该客人手牌，点“副牌结帐”则会自动把该客人的帐单从团队帐单中分离出来进行结帐。如果先行结帐手牌是主手牌，则需要为原来的登记帐单指定一个新的主手牌，即原来负责结帐的客人要先离店，则需要指定未离店客人由谁结帐。 3、暂挂 客人结束消费后，离店，但是不进行帐务处理，把帐单暂时挂起，待以后来结帐。暂挂后的记录集中在“暂挂处理”中，待客人来结帐时，在这里对暂挂记录进行结帐处理即可。 选中该手牌置，点“暂挂“即可。 4、拆单并单 拆单：团队来店，当消费