种苗教学课件之_种子贮藏原理.pptVIP

四、后熟与种子贮藏的关系 1、后熟对种子贮藏的有利影响　 后熟期间种子抗逆力较强。　 种子在后熟期间对恶劣环境的抵抗力较强，此时进行 高温干燥处理或化学药剂熏蒸杀虫，一般不影响种子生活力。 如：小麦种子的 热进仓 就是利用这一原理，达到杀虫并 促进后熟的目的。 2、后熟对种子贮藏的不利影响 （1）引起种子的“出汗”现象　 “出汗”现象——新入库的农作物种子由于后熟作用使种子水分逐渐增多，水汽一旦达到过饱和状态，就凝结成微小水滴，附着在种子表面，称为种子的 “出汗” 现象。 “出汗”的原因: ●呼吸作用放水——后熟期间种子旺盛的呼吸作用释放水分。 ●缩合作用放水——物质的缩合作用释放水分。 ２Ｃ6Ｈ12Ｏ6 ─→Ｃ12Ｈ22Ｏ11＋Ｈ2Ｏ 葡萄糖 麦芽糖 两分子氨基酸缩合成一分子二肽时，放出一分子的水。 （2）造成种子贮藏不稳定　 如:引起种子回潮、发热，甚至霉变、腐烂。 “出汗”现象与结露现象的比较