年生产5万吨营养挂面生产线项目可行性计划书.docVIP

28 28 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传! 第一章第二章第三章总论 市场预测与建设规模厂址选择与建设条件?第四章项目建设技术方案?1 第一章 第二章 第三章 总论 市场预测与建设规模 厂址选择与建设条件? 第四章 项目建设技术方案 ?1 ?8 16 19 第五章主要原材料、燃料供应 24 第六章总图运输与公用辅助工程 25 第七章节能措施 TOC \o 1-5 \h \z HYPERLINK \l bookmark27 \o Current Document \h 第八章环境保护、安全卫生与消防 30 HYPERLINK \l bookmark28 \o Current Document \h 第九章组织机构与人力资源配置 33 HYPERLINK \l bookmark31 \o Current Document \h 第十章项目管理与实施进度 35 37第十二章投资估算与资金筹措40第十三章财务分析与评价42第十四章结论与建议45第十一章项目招标方案 37 第十二章 投资估算与资金筹措 40 第十三章财务分析与评价 42 第十四章 结论与建议 45 附表1一6 第一章总论 1.1项目背景 1.1.1项目名称 年产5万吨营养挂面生产线项目 1.1.2项目承办单位概况 承办单位：**县**粮油购销有限公司 法人代表：*** **县**粮油购销有限公司是集粮食收购、加工、销售、仓 储服务于一体的民营粮油购销企业，公司现有职工23人，注 册资金300万元 1.1.3报告编制依据和范 1、研究工作的依据 项目可行性研究报告的委托书 《河南省关于全面建设小康社会的规划纲要》 《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》 《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年 规划纲要》 (5)(6)(7)(8)《国家中长期科学和技术发展规划纲要》 (5) (6) (7) (8) 《国家中长期科学和技术发展规划纲要》 《产业结构调整指导目录》(2005) 《中华人民共和国中小企业促进法》 《河南省关于全面建设小康社会的规划纲要》 (9)《林县十一五发展规划》 (10)有关设计标准和规范 2、研究工作的范E 本项目研究工作的范围是从优质面粉、营养素、辅料等原 材料进厂到营养挂面产出的整个生产及管理过程，包括市场预 测与建设规模、建设条件与厂址选择、工程技术方案、环境保 护、劳动安全卫生与消防、企业组织和劳动定员、项目实施进 度计划、投资估算与资金筹措、财务评价及经济效益等内容 1.1.4项目提出的理由与过程 挂面是我国特有的传统食品，在各类面条中产量最大、销 售范围最广、花色品种繁多。随着人们生活水平的提高和对健 康饮食的需求，挂面也从单一原料的果腹、便捷、低档次产品， 发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产 品，例如不同风味的调味包挂面、杂粮挂面，适应不同人群的 功能挂面和符合儿童心理的异型挂面等都有很好的市场 挂面在中国已有2000多年的历史。中国是制面技术的发 源地，东汉时期传往日本，到元代（13世纪）经意大利旅行 家马可波罗传往欧洲，以后逐渐传往世界各地。历史上挂面多 用手工生产，日光晾晒，产量低，质量差。中国用机械制作挂 是从20世纪20年代开始，现已大量采用机械化生产 挂面又称卷面、筒子面，是由小麦粉添加盐、碱、水制成 的面条，经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面品种有 普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂 面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸 挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型 等共同发展的格局。挂面的主要营养成分（不添加辅料的挂面） 一般含有：粗蛋白质，粗脂肪，碳水化合物，粗纤维。添加辅 料的挂面，随辅料的品种和配比而异 我国挂面行业经过多年的发展，通过不断采用先进的技 术、设备、生产工艺以及严格的管理，不但降低了加工成本， 而且提高了挂面的品质，生产出了各种档次、各类品种、适应 各种消费群体的挂面。挂面行业发展至今已经形成了较完善的 科学体系，并有了较完备的细分 我国作为世界上最大的面制品生产国，有很大的消费市 场。近年来，市场发展迅速，国内挂面消费总量稳定在200 万吨左右。同时，各类高品位尤以功能性有营养的花色挂面发 展迅速，正形成挂面市场的方向和主流。部分企业注重品牌策 略，不断调整产品结构，加大营销力度，使产品知名度在国内 市场渐露头角。但从总体格局来看，工业化技术水平和经营规 模仍处在较低水平 我国挂面产业处在转型期，产业发展水平不高，行业内还 存在一些问题。应该从质量、管理、政策等多方面同时加以完 林县是一个传统的农业大县，是全国有名的商品粮基地 县、优质小麦生产基地县，特别是近几年来，随着科学种田的 普及和农业种植