济宁新兰德HACCP计划指导手册.docVIP

济宁新兰德 HACCP工作计划 =-HACCP-2010 PAGE PAGE 6 新兰德 HACCP工作计划 颁布日期：2010年7月20日 实施日期：2010年7月28日  批 准 页 文件编号： L/KRSP -HACCP -2010 版 本 号： A/O 编 制： 冯立斌、王艳飞、晋松、刘伟、何丙学、孙丹丹、陈芹、杨庆荣、李文 审 核： 冯立斌、王艳飞 批 准： 受控状态：受控文件 颁布日期：2010年7月20日 实施日期：2010年7月28日 修 改 页 修改页数 修改章节 页 数 修 改 说 明 修改版号 审核人： 日 期： 批准人： 日 期： 目 录 一、 颁布令 二、 适应范围 三、 企业概况 1、 工厂布局平面图（附图1） 2、 供、排水管道网络图（附图2） 3、 蒸汽管网布局图（附图3） 4、 生产区域平面图（附图4） 5、 生产区域人、物流通道平面图（附图5） 四、 食品安全管理体系组织机构 五、 食品安全小组成员及职责 六、 产品特性描述 七、 原料特性描述 八、 辅料、其他材料特性描述 九、 产品生产过程描述（附：不同产品生产过程流程图） 十、