龙头加工企业与农户合作关系研究.docVIP

龙头加工企业与农户合作关系研究 　　摘要:本文以湖南老爹农业科技开发股份有限公司为例,对龙头企业与农户的合作关系进行分析,并从中获得一些经验。 　　关键词:农产品龙头加工企业;农户;稳定合作 　　作者简介:张俐(1973-),女,湖南怀化人,湖南商务职业技术学院,副教授,管理学硕士,主要研究方向:农业市场与贸易。(湖南 长沙 410205)罗峦(1973-),女,湖南长沙人,湖南农业大学经济学院,副教授,华中农业大学经济管理学院博士研究生,(湖北 武汉 430070)主要研究方向:农产品市场与贸易。(湖南 长沙 410128) 　　基金项目:本文系湖南省社科基金项目(项目编号:07YBB183)的研究成果。 　　 　　龙头加工企业与农户之间建立长久稳定的合作伙伴关系是农产品加工企业供应链管理的核心。建立这种关系能够降低供应链总成本、提高资产利用率、增强信息共享、改善相互之间的交流、保持合作伙伴相互之间操作的一贯性,从而产生更大的竞争优势,以实现整个供应链上利润的最大化。目前,我国多数农产品加工企业与农户的合作关系仅仅是一种简单的买卖关系,这势必导致合作关系的不稳定,合作双方的风险较高,从而极大地制约企农双方的发展。本文以湖南老爹农业科技开发股份有限公司为例,对龙头企业与农户的合作关系进行分析。 　　一、老爹公司简介 　　湖南老爹农业科技开发股份有限公司(下称老爹公司)是致力于中国猕猴桃产业化、国际化的猕猴桃精深加工企业。在其发展过程中一直与农户保持着较为紧密良好的合作关系,从1998年公司成立以来,湘西州弥猴桃种植面积以年均1万亩的速度快速扩大,到2008年已达10万亩,带动了山区20万农民脱贫致富。公司也由一个小规模的农产品加工企业发展成为年产值1.2亿元的农业产业化国家重点龙头企业,真正实现了企业与农户的“双赢”。 　　二、老爹公司与农户的合作形式 　　在公司与农户的合作关系中主要有三种形式。 　　1.订单合约型 　　公司通过“湘西弥猴桃产业协会”在每年4月与农户签订收购合同,合同设定保护价,如果市场价格高于保护价,按市场价格收购,如果市场价格低于保护价,按保护价收购。公司与农户的信息传递主要通过“协会”来完成,“协会”中有公司的技术人员可为签订合同的农户免费提供技术指导服务。“协会”同时肩负管理会员农户的职责,对会员的生产销售过程进行全程监督,并在主要会员集中地设立收购点统一收购产品。 　　2.基地员工型 　　出于对弥猴桃种植技术发展、弥猴桃质量品种研究的考虑,公司与农户合作建立了5000亩的弥猴桃种植基地。基地的组建是在农户自愿的前提下,公司与农户签订长期合同,由公司租下农户的土地,同时聘请农户为种植工人,公司提供苗木、化肥及种植弥猴桃所需的一切硬件设备,并对生产进行统一管理,种植工人(农户)从公司处领取工资,另外还对超产农户按超产部分的20%给予奖励。基地生产因为规范程度高,其产量可达到一般农户生产的2倍以上,并且产品质量高,能为其他农户起到示范作用,也为公司的原料供应提供了保障。 　　3.信誉合作型 　　为鼓励农户种植弥猴桃的积极性,种植大户可以自愿向公司提出申请,公司以“协会”历年来的档案记录为参考,与农户签订长期合约。对签约农户,公司为其提供约每亩约2000元的资金及技术支持,资金提供方式主要以提供建立弥猴桃种植园所需的物资来实现,包括苗木、果园搭架所需的水泥杆、铁丝等。而农户提供土地、劳力、化肥等,最后产品成熟后,向公司提供产品。收购价格与“订单合约型”一样,公司向农户提供支持的资金从支付收购农户产品的款项中扣除。另外,农户还要向企业交纳一定的保证金,在合同履行后,公司返还农户的保证金。 　　三、老爹公司与农户的合作关系分析 　　根据湘西自治州统计年鉴,永顺县的弥猴桃产量占到了全州总产量的65%以上,凤凰县的产量占全州总产量的25%,两地加起来共占了全州总产量的90%以上。因此,我们的调查主要在这两个地方进行,我们从每个地方随机选取50户弥猴桃种植户,共获得样本100户,采取匿名问卷的方式进行。 　　1.农户参与合作的意愿分析 　　(1)调查统计。见表1。 　　从表1中数据可看出,永顺县农户参与合作比例高达90%。其中以订单合约型方式合作的有12户,占24%;以基地员工型方式合作的有8户,占16%;以信誉合作型方式合作的有25户,占50%。凤凰县参与合作的农户共36户,所占比例为72%。其中订单型的有22户,占44%;而信誉合作型有14户,占16%。另外要说明的是,公司从弥猴桃生产的综合条件方面考虑,选择在永顺县建立弥猴桃生产基地,因此凤凰县没有基地员工型的合作农户。 　　(2)对比分析。从上面的统计结果可发现,永顺县的农户参与合作的积极性明显高于凤凰县,而且大部