充分发挥农垦农产品质量追溯体系建设优势 全面促进稻米产业优化升级.docVIP

PAGE PAGE 1 充分发挥农垦农产品质量追溯体系建设优势全面促进稻米产业优化升级 (XX市XX) XX市XX是全国首批、XX首家实现大米质量从“农田到餐桌”全程可追溯的农垦企业。2008年以来，通过建设和运行农垦农产品质量追溯体系，农场普及了农业标准化生产，提高了管理人员、技术人员和农业职工的质量安全意识，促进了“高产、优质、高效、生态、安全”农业生产方式的转变，提升了自有大米品牌形象和市场竞争力，保障了农场效益和农业职工收入的持续增长。“XX”、“XX”二个品牌的大米已被广大消费者誉为“有身份证的好米”。 按照全省农垦工作会议的安排，下面向各位领导和同志们汇报一下我们的做法和体会。 一、基本情况 XX市XX是一家具有49年发展历史的国有中型农垦企业，现有人口7000余人、职工2000人、区域面积43.2平方公里。农场以水稻和水产养殖业为两大支柱产业，2011年实现农业总产值22160万元，粮食总产量11200吨、水产品总产量14616吨，实现利润598万元。 农场3万亩稻田全部处于国家划定的鸭绿江口湿地重点保护区域范围内，由黄海退海盐碱地改良而成，气候温和湿润，土质肥沃，水稻生育期长达165天以上。采用城市饮用水水源直接灌溉，空气、水、土壤都可以达到有机生产环境。水稻主栽品种是日本越光，是从日本引进的优质粳稻品种。独特的自然环境和优质的粳稻品种造就了农场生产的大米营养高、口感好，但现实是优质不优价，经常发生卖粮难的现象。 2008年，农业部农垦局率先在全国农垦范围内开展农垦农产品质量追溯体系建设。在省农垦局的积极争取和大力支持下，农场及时把握住了这一重要发展机遇，以大米为追溯品种，全面开展了农垦农产品质量追溯体系建设。 二、主要做法 农场按照“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”的基本要求，认真履行与农业部农垦局、省农垦局三方共同签定的项目合同义务，扎实推进质量追溯体系建设。 一是做好组织和制度建设。2008年成立了体系建设领导小组和工作机构，配备了相应的管理人员和技术人员，制订了工作制度、系统运行与设备维护制度、应急预案三大制度、追溯关键点和质量关键点控制方案以及各岗位工作规范。农场根据质量追溯体系实际运行情况和未来发展要求，不断明确各岗位工作职责，多次修订各项制度规范，提高了各项制度规范的适用性和可操作性。 二是抓好信息系统建设。信息系统是整个质量追溯体系的载体，在2008年完成了质量追溯体系硬件购置的基础上，在中国农垦经济发展中心有关专家的培训和指导下，农场结合自身实际定制了专用信息系统，安排专人负责信息系统的运行和维护，确保信息系统的畅通和各类专用设备的正常运行。2011年，为了解决宽带信号不稳定、经常掉线、偶而连接失败等问题，农场对信息系统进行了全面的升级改造，将宽带线路和VPDN虚拟线路全部改为光缆线路。 三是普及农业标准化生产，完善原始生产档案记录。追溯信息是追溯产品的生命，保障追溯信息的真实准确是建设质量追溯体系的重点。农场以农业分场为种植追溯单元，实现了统一品种布局、统一生产措施、统一投入品使用、统一田间管理、统一收割收购、统一加工销售“六个统一”的管理模式。根据体系建设和运行要求，农场在种植单元管理、种子处理、育秧施药施肥、大田施药施肥、田间作业、原粮收割、原粮来源、原粮检测、原粮储存、原粮加工处理、成品包装、成品粮出入库、成品检测、成品粮销售全过程各个环节都建立了完善的原始生产档案并做到统一设计格式、统一发放、统一填报要求、定期抽取检查、统一回收存档。 四是加强宣传培训，树立品牌形象。质量追溯体系建设以来，农场围绕贯彻《农产品质量安全法》、《食品卫生法》等法律法规，宣传农产品质量追溯理念和相关知识，普及农业标准化生产、树立自有品牌形象等内容重点开展了工作。 对外宣传上，通过省市电视台、XX日报等媒体进行宣传报道共计13次，农场场部机关大楼门前增设10米长电子屏用于长年滚动宣传，在临海分场、小寺分场各设立一个长期广告宣传路牌，参加国内各种展销会6次，农场组织各种直接促销活动8次，累计发放宣传图册5000份，发放宣传单7000份。 对内培训上，针对农场和分场两级管理人员、有关技术人员、农业职工举办各种内容的培训共计31次，累计培训2210人次，印发简明操作手册、明白纸1300多份。 品牌形象上，2009年成功注册了“XX”和“XX”两个自有大米品牌，随着品牌知名度的扩大和市场占用率的提高，“XX”牌商标2011年被评为XX市著名商标，2011年“XX”和“XX”两个品牌已申报XX省著名商标。在保证大米质量全程可追溯的同时，农场还对水稻种植基地和大米加工厂进行了有机种植基地认证和有机加工认证双认证。 为了树立自有大米品牌形象，农场在XX市和XX市全部采取进驻粮油直销店的方式销售质量可