流体之黏滞性.pdf

1-3 流體之黏滯性 一、黏滯性 (一)流體在流動過程中，由於流體分子與分子間具有吸引力且產生碰撞 ，當產生相對運動 時，則流體內會產生阻止運動之力，此阻力稱為黏滯力。 (二)由於 阻力為流體黏滯性所產生，故此 阻力所形成之剪應力稱為黏滯剪應力 (viscous shear stress )。 (三)用來描述黏滯力 強弱之特性量稱為黏滯性(viscosity )或黏滯係數。 (四)流體之黏滯係數代表流體受到剪應力後變形(流動)之難易程度，例如蜂蜜與水在相同之 斜坡上流動，由於蜂蜜的黏滯係數較大，故單位時間內的變形量會較小，亦即較難流動 ； 而水的黏滯係數較小 ，單位時間內的變形量會較大，亦即較容易流動。 鼎文公職 (五)流體之黏滯係數亦代表流體流動時之阻力大小，例如蜂蜜與水在被攪動後，由於蜂蜜之 黏滯係數較大，流動時之阻力會快速地消耗掉流體之動能，故蜂蜜之流動很快就會停 止 ；而水之黏滯係數較小 ，流動時之阻力亦較小 ，需要較長的時間 能將流體之動能完 全消耗掉 ，故水之流動在一段時間後 會停止。 試閱講義 二、牛頓黏性定律 (一)在牛頓流體中，剪應力與速度梯度成正比之關係，而其中比例常數μ 定義為黏滯係數， ′ du 此關係式即稱為牛頓黏性定律(Newton s viscosity law )，以數學式表示 τ = μ 。 dy M FT 2 (二)μ 之因次 [ ]或[ ] ，公制單位 kg / m − s 或N − s / m = P ⋅ s ，英制單位 L T L2 a lb − s / ft2 。 −3 −5 (三)μ 水 = 1× 10 (kg /m − s ) ，μ air = 2 ×10 (kg / m − s ) 。 鼎文文理補習班 14 本講義內容為授課講師所有，翻印必究 μ ρ (四)定義運動黏滯係數 v (kinematic viscosity )為 v ≡ ，其中 為密度，而 v 之因次為 ρ L2 2 [ ]，公制單位為m / sec 。。 T du (五) 之特殊意義：幾何意義代表角變形率，而物理意義代表速度梯度。 dy (六)若流體之黏滯性為 零(即 μ = 0 )，則此流體稱為無黏性流體或 簡稱無黏流體 (inviscid fluid )。 (七)若流體之黏滯剪應力為零(即τ = 0 )，則此流體之流動稱為無黏性流動或簡稱無黏流動 (inviscid fluid )。 三、溫度與壓力對黏滯係數之影響 1.流體之黏滯係數會受溫度之影響而改變，一般狀況下，溫度愈高 ，液體之黏滯係數會 愈小 ，而氣體之黏滯係數會愈大。 鼎文公職