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解釋名詞寶典 質量守恆定律任何一種化學反應，其反應前後的質量總是不會變的。物質質量既不會增加也不會減少，只會由一種形式轉化為另一種形式。帕斯卡原理密閉容器的液體,當某一部分被加壓時,此壓力會以同樣的大小傳遞到液體各部分(帕斯卡原理可以達到將力放大的效果)阿基米得原理浮力原理浮力 = 物體在液面下所排開液體的重量 = 物體浸在液面下的體積 x 液體密度。表面張力 根據分子間的互相吸引力來解釋液體的性質.這種分子間的吸引力就被稱之為分子內聚力或稱範德華力.而表面張力,介面張力以及相類似的現象就是用來解釋分子內聚力的基本物理現象.具體來說,構成液體的分子在表面上所受的力與本體內的會不相同.在本體內的分子所受的力是對稱的,平衡的.而在表面上的分子,受本體內分子吸引而無反向的平衡力.這就是說,它受到的是拉入本體內的力.也就是說,力圖將表面積縮小,使這種不平衡的狀態趨向平衡狀態.熱力學的說法是:要將這體系的表面能降至最小,這個力就稱為表面張力 毛細現象　　水能把東西浸濕。而濕是一種物體的觸感，大致說來，濕是一種物理吸引作用。如果仔細觀察一杯水，可以看出水「黏」在玻璃杯的壁上，比杯中的水面稍高，呈U形。這是因為 杯中的氫受到空氣中的氧的吸引而上升的情形，一直到水的重量與吸引力平衡時，杯壁上的水才會停止上升。換成較細的管子，水會上升的更多才會達到平衡，所 以，管越細，爬得越高。這種現象叫做「毛細現象」。而就是因為這種毛細作用，才能使水由地面上升到三百尺高樹頂的葉子上。比熱H=msΔT如果是同質量吸收相同熱量時 (在不產生相變的情況下)溫度變化才會比較小比熱的定義：使物質1公克升高或降低溫度1度C所吸收或放出的熱量---單位為(卡/公克度C溫室效應自地球形成以來，大氣的成分，無時不變，尤其是微量氣體，其量雖微，但對全球環境之影響佔有決定性角色。其中地球溫暖化的原理，就如同溫室 (Greenhouse)，大氣吸收來自地球表面所釋放之長波輻射，再反射回地面，藉著此種自然的溫室效應，維持地表之溫度。若大氣不存在，地球之溫度將 較目前為低。近年來由於人類經濟活動的快速成長，所製造之化學品及產生之空氣污染，正以空前未有之速度，改變大氣結構。其中特別是化石燃料燃燒後所產生之 CO2氣體，大量排放進入大氣後，吸收地表之長波輻射，造成之人為溫室效應使地表溫度逐漸增加。都卜勒效應用最簡單的話來說, 就是當波源朝你而來時, 你測得的波源頻率會變高, 當波源朝你離去時, 你測得的頻率會變低水的三態變化 1、固體的冰：有一定的形狀和體積，看得見也摸得著。 2、液體的水：沒有一定的形狀，但有一定的體積，形狀隨容器的不同而改變，看得見也摸得著，會沾濕手。3、氣體的水蒸氣：沒有一定的形狀和體積，看不見也摸不著。討論： 1、水具有固體(冰)、液體(水)、氣體(水蒸氣)三種變化，這三種變化，就稱為「三態變化」。2、水的三態變化是隨著溫度的變化而產生的。太陽能熱水器的原理太陽能熱水器是目前太陽能利用最為成功的實例，對環保家居的發展產生了重大的影響，現在許多現代化居住區在設計規划時就將太陽能熱水器納入到建筑設計過程中 。 太陽能熱水器的基本原理就是利用真空管集熱，促使管內水溫高於水箱水溫，因熱水比冷水輕，形成對流，最終使水箱中的溫度達到使用所需的溫度。太陽能熱水器的結構相對比較簡單，也不象太陽能發電那樣需要太陽能電池。太陽能熱水器由保溫桶、支撐架、真空集熱管三部分組成，真空集熱管是太陽能熱水器的核心部件。