营养与辅食--铁.pptVIP

营养与辅食 ——宝宝补铁身体棒 主讲：Amy老师 铁是人体最容易缺乏的必需微量元素，铁缺乏可导致缺铁性贫血 被世界卫生组织确定为世界性营养缺乏病之一，也是我国主要公共营养问题 贫血的种类繁多，许多疾病都可表现为贫血症状、如溃疡病出血后、严重的钩虫病、白血病等，这些都是病理性贫血 还有一种生理性贫血，也就是说这种贫血是人类生长发育过程中出现的一种生理现象。主要表现在婴儿出生后1－8周以内，所以又称为婴儿生理性贫血 缺铁对宝贝的影响 ★单纯铁缺乏即会阻碍脑组织和神经组织髓鞘的快速结 合，从而影响小儿的智力发育。 ★那些早期铁损伤严重的小儿，即使以后有铁的补充，神 经递质的传导神经冲动的能力也很难恢复。 ★宝宝对补充铁的反映微弱，而且学习能力很难改善;长 期铁缺乏会导致缺铁性贫血，这时，宝宝的血红蛋白 (Hb)才低于正常值。 宝宝易缺铁原因 1、体内铁储备量不足假如妈妈孕期铁质摄入不足，就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内，宝宝出生后易患缺铁性贫血 宝宝易缺铁原因 2、铁摄入量不足,出生不久的婴儿以含铁量较低的乳类　　 为主，每100毫升母乳含铁1毫克，每100毫升牛奶仅 含铁0.1-0.5毫克，而且牛奶在肠道