高分子量丝素蛋白的制备及其纺丝的研究-纺织工程专业论文.docxVIP

高分子量丝素蛋白的制备及其纺丝的研究中文摘要 高分子量丝素蛋白的制备及其纺丝的研究 中文摘要 高分子量丝素蛋白的制备及其纺丝的研究 中文摘要 蚕丝具有得天独厚性能，然而饲养家蚕需要大量的人力和时间，相对于工业化大 批量生产的化纤来说成本很高。鉴于此,以水为溶剂，模仿蚕的吐丝工艺的干法仿生 纺丝具有重要的意义。然而，目前的再生丝素溶液纺丝存在困难，溶液粘度较低，难 以纺出高强度再生蚕丝。这可能是由于丝素蛋白再生过程中遭到了破坏。本文讨论了 不同脱胶方法对于丝素蛋白的影响以及由此带来纺丝工艺的改进。 本文采用常规的 0.05%Na2CO3 脱胶的方法为对照，其脱胶率为 21.6%，电镜图片 显示表面有裂纹，因此此种方法虽然可以完全去除丝胶，但是对丝素危害的比较大， 表面被腐蚀比较厉害，所制备的再生丝素溶液的粘度比较低，激光粒度仪显示粒径为 3.1nm，凝胶电泳显示，丝素蛋白分子的 H 链、L 链和 P25 链大部分被降解为比较小 的丝素分子，由此丝素溶液制备的丝素膜，降解速度较快。因此 0.05%Na2CO3 脱胶 的方法制备的丝素蛋白可纺性较差，只有浓缩到浓度比较大（大于 20%）时才可纺成 丝。 本文改进了脱胶方法，采用 pH 较低的 NaHCO3 脱胶，结果显示 NaHCO3 对丝素 降解比较小，但是脱胶率较低，在 18%以下。苦味酸胭脂红染色后显示微红色，电镜 图片显示有丝胶的存在，因此 NaHCO3 脱胶方法造成脱胶不干净。 在此基础上，本文讨论了不同 pH 值的脱胶方法。采用 NaHCO3—Na2CO3 的缓冲 体系，改变 pH 值从 8.5 到 11。结果显示，随着 pH 值的增加，蚕丝脱胶率逐渐增大， 表面受损程度逐渐增加，丝素蛋白的分子量逐渐减小，粒径和粘度随 pH 值的增大而 减小。其中 pH 值为 8.5 和 9 的脱胶方法中丝胶去除不完全，pH 值为 9.5、10、10.5、 11 的脱胶方法丝胶去除比较完全。但是 pH 值为 10.5、11 的脱胶方法对丝素的腐蚀 性比较高。因此相对比较理想的脱胶方法是 pH 值为 9.5 的缓冲溶液，脱胶后蚕丝表 面光滑，丝胶脱除完全。但是凝胶电泳显示，该方法获得的丝素分子量相对比较小。 本文进一步改进脱胶方法，在 NaHCO3 脱胶后再加上酶脱胶步骤，凝胶电泳结果 显示，采用 NaHCO3-木瓜酶脱胶获得的丝素蛋白分子量比 pH 值为 9.5 的缓冲溶液有 I 所增加，粘度有所提高，丝素蛋白的粒径为 4.7nm。NaHCO3 —碱性蛋白酶脱胶的蚕 丝脱胶率是 21.51%，经苦味酸胭脂红染色后表面显示为黄色，经扫描电镜观察后， 表面没有丝胶附着，也没有裂痕出现，因此脱胶比较干净 本文进一步采用 NaHCO3 —木瓜酶脱胶，结果显示可以获得不含有丝胶，并且 分子量比较高的丝素蛋白溶液。它的脱胶率是 21.37%，经苦味酸胭脂红染色后表面 显示为黄色，表面几乎没有小分子的存在。扫描电镜观察结果显示表面没有丝胶附着， 也没有裂痕出现，因此脱胶比较完全。凝胶电泳显示并且分子量在 150KDa 之上，L 链和 P25 链保存比较完整。再生丝素蛋白溶液的粘度比较大，丝素蛋白分子的粒径成 正态分布，粒径为 5.1nm。采用该脱胶方法制备的丝素膜的降解较慢，细胞在丝素膜 上增殖良好。 采用静电纺对丝速度表溶液进行干法纺丝，结果显示 0.05%Na2CO3 脱胶得到的 丝素溶液，在质量分数为 10%的条件下，是不能成丝的，只能呈液滴状。采用碱-木 瓜酶脱胶得到的丝素蛋白水溶液在 10%的浓度可以获得再生丝素纤维，纤维直径在 300--700nm 之间，平均直径 500nm。 本文的研究为以后空气中干法纺丝提供了基础的研究。 关键词：丝素；分子量；干法纺丝；电泳；丝胶 作 者：张小平 指导教师：卢神州 II High High molecular weight silk fibroin used in spinning Abstract High molecular weight silk fibroin used in spinning Abstract Silk has a unique performance. However, silkworm rearing requires a lot of manpower and time. Its high cost, relative to the industrial production of chemical fiber. In view of this, it is important with water as a solvent. We simulate silkworm silk dry spinning using