沪科版生命科学高一上2-1《生物体中的无机化合物》3.pptVIP

第二章 生命的物质基础 Fe 元 素 O C H N K Ca P Mg S 人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 地　壳 46.600 0.032 一亿分之一以下 0.00463 2.59 3.63 0.118 2.09 0.052 生物体与地壳元素比较表（质量分数） 化学元素 化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 维生素 2007、9 一、水 含量最多化合物 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物 65% 生物体内水的含量。。。。 2008年5月12日，汶川发生了特大地震，牵动了全国人民的心。很多的生命被埋葬在废墟里面，然而仍有很多人在埋了数天以后获救，这些人除了有着顽强的意志之外，其中有很多人是靠喝自己的尿液坚持下来。 讨论：尿液为什么会延续生命呢？ 尿液中90%以上是水分，正是这些水的作用，保证了人体正常的新陈代谢。 水如同阳光，空气一样，是所有生物和人类的生命之源，人体组织中水占的比例最高，它占人体体重的70%—80%，人的每一生理活动都离不开水。一个人没有食物人可以活几周，但是没有水生命只可以维持几天。可以说没有水就没有生命的存在！ 人体各组织器官的含水量比较 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 心脏和血液的含水量很接近 为何心脏呈坚韧的形态而血液却 呈流动的液态？ 什么样的器官含水量高？ 代谢旺盛的器官 1、水的存在形式 结合水 自由水 与细胞内其他物质结合。如鸡蛋中的水 游离的形式存在，可以自由流动。如切西瓜时流出的汁液 2、水的 重要作用 1、水分子极性强，是良好的溶剂 2、自由水流动性强，是物质运载的介质 3、有利于调节体温、保持体温恒定 4、直接参与体内的生化反应（光合、水解等） 5、水还是细胞结构的重要组成成分。 练一练：鸡蛋中的水主要是何种形式的水？ 切西瓜时流出的水是什么水？ 小麦种子晒干过程中，丢失的主要是什么水？ 通过学习我们了解了有关水的知识，那么在平时的日常生活中我们应该怎么做呢？ 水是不是越多越好呢 什么是运动型饮料，适合在什么时候饮用？为什么？家得乐广告词“解口渴，更解体渴”是什么含义？ 二、无机盐 1、在生物体内的主要存在形式 离子 阳离子：K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Zn2+、Mn2＋、Fe2＋、 Fe3＋·············· 阴离子：Cl- 、SO42-、HCO3-、PO43- ·············· 2、在生物体中的含量——约占1％ 含量很少的无机盐对生物体究竟有什么作用呢？ 正常与缺氮、磷、钾的玉米叶 幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形，出现佝偻病、牙齿发软，易患龋齿等症状。成人缺钙，发生骨质软化和骨质疏松，容易骨折，因此人体必须摄入足够的钙。 佝偻病 硒：生命的奇效元素，有防癌和抗癌作用，能治疗高血压等疾病，但是摄入过量会使人中毒。 锌：智慧元素，微量的锌可以强化记忆力，延缓脑的衰老，提高人体的免疫能力。缺锌会出现生长停滞、生殖系统发育推迟、伤口难愈合等 锂：能改善造血功能状态，提高人体免疫机能。 锶：可以强壮骨骼，降低人体钠的吸收，有利于人体血管的活动。 一些微量元素在人体中的作用 1、有些无机盐参与组成生物体内的重要化合物。 2、有些无机离子参与生物体的代谢活动和调节内环境的稳定 2、无机盐的功能 形成性练习： 1、在晒干的谷物中，水的含量约占13％～15％，这些水存在的形式主要是（ ） A、自由水 B、蒸发水 C、结合水 D、结晶水 2、大多数无机盐在细胞内存在的形式是（ ） A、化合态 B、离子态 C、分子态 D、原子态 3、有些马拉松运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，这是因为在运动过程中，随着汗液排出了过量的（ ） A、水 B、钠盐 C、钙盐 D、尿素 4、酷暑季节，室外作业的工人应该多喝（ ） A、盐汽水 B、核酸型饮料 C、蛋白质型饮料 D、纯净水 5、人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。 若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的功能。这些事实说明（ 　） A. 无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用 C. 无机盐离子容易进出细胞 D. 水分子容易进出细胞