《冬季养生保健五大膏方》.pdfVIP

《冬季养生保健五大膏方》 时值冬季，地冻天寒，老年人和体质衰弱的人很容易生病。就此，中医师建议人们在日常生活中进补些养生膏方。 中医食疗药膳法在防病治病、滋补保健和美容抗衰老等多方面有着很好的作用，同时有助于对临床常见病进行调 理，改善病理体质及预防亚健康。膏类为我国冬令进补的传统保健药剂，在冬令闭藏时节对慢性病效果颇佳。 养生膏方一般选用滋养性食物或药物，加水煎煮取汁液，浓缩，加蜂蜜或膏剂制成，具有口感好、服用方便、易 保存等特点。由于膏方能使有病虚损者早日恢复和痊愈，使无病者正气亢盛，身体健康，少生疾病，因此深受人们喜 爱。这里，特意从古代中医典籍及相关养生保健等书籍中筛选出5 款保健膏方，供读者朋友在家自制和服用。 五汁膏 原料组成：蜂蜜、生姜汁各200 克，白萝卜汁、梨汁、牛奶各100 克。（选自《经验广策》） 制作用法：将蜂蜜、生姜汁、白萝卜汁、梨汁、牛奶和匀并共熬成膏，装瓷瓶收贮。一日3 次，白开水冲服。 方解：此方蜂蜜润肠通便、滋养和中；梨润肺止咳；生姜汁祛寒除痰、开胃调中；白萝卜润肺化痰；牛奶充液填 精、壮胃健脾。合用对老年津亏久咳有非常好的疗效，也可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。 秋梨膏 原料组成：梨2000 克，款冬花30 克，麦门冬30 克，百合30 克，川贝母30 克，蜂蜜500 克。（选自《本 草求原》） 制作用法：将梨削皮，切成块，用榨汁机榨成汁，备用；款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣 取汁，共3 次，合并3 次的汁液，以文火煎熬浓缩至稠黏如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取 出15 克，沸水冲泡，每日2 次。 1 方解：此方中的主料梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功能；款冬花辛温润肺下气、止咳化痰；百合与麦冬皆有润肺 养阴之功；川贝母善于清热化痰；蜂蜜润肺健脾。诸物相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。此方可作为秋末冬初防 治流感的保健膏方。 桑葚百合膏 原料组成：桑葚500 克，百合100 克，蜂蜜300 克。（选自《中国药膳辨证治疗学》） 制作用法：将桑葚、百合加水适量，煎煮30 分钟取液，再加水煮30 分钟取液，两次药液合并以小火煎熬浓缩 至黏稠时，加蜜至沸停火，待凉装瓶备用。每次 1～2 汤匙，沸水冲化饮用。 方解：膏中桑葚甘酸寒，可滋阴补血；百合甘微寒，可清热安神；蜂蜜甘平，可滋润补中。三味共奏滋阴、清心、 安神之效。此膏方能改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目胀等症，补充大脑所需要的各种营养，提高学 习思维和记忆功能。 蜂蜜决明膏 原料组成：生决明子 10～30 克，蜂蜜适量。（选自《食物本草》） 制作用法：将决明子捣碎，加水200～300 毫升，煎煮5 分钟，冲入蜂蜜，搅匀后当茶饮。 方解：方中决明子上清肝火、下润大肠，蜂蜜善润肠通便、滋养和中，两药合用，润燥清热、泄热通便、滋养和 中，其作用平和，可用于老人、产妇津液不足、肠道失润所致的便秘。 补精膏 原料组成：牛髓、炒胡桃肉、杏仁泥各200 克，山药250 克，蜂蜜500 克。（选自《宣订瑞竹堂经验方》） 制作用法：将胡桃肉、杏仁泥、山药同捣成膏，入炼熟蜜500 克，与炼牛髓和匀，入沙锅内，沸汤煮熬，以瓶盛 收贮，每日早晨空腹温水冲服1 匙。 方解：牛骨髓甘温，可润肺补肾、益精填髓；胡桃润肺补肾、补血益胃；杏仁下气除风；山药益气补中，与蜂蜜 同用具有补精润肺、健胃壮阳之功。此方对体倦乏力的中老年人是可以经常服用的保健佳方。 在此，中医师强调指出，尽管膏类益处多多，但在选用膏方时宜注意中医辨证施膳，对症施膳。服用膏方期间应 忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有较强刺激性的食物。在服膏方时不宜饮浓茶、酒类，避免降低药效或与药物成 分相抵触。服用补益类膏方要忌食萝卜。膏方不宜与牛奶同服。膏方启用后要妥善保管，及时放入冰箱，以防变质破 坏。 2