泊洛沙姆对再生丝素蛋白凝胶化结构和形态影响.PDFVIP

第卷 年月第期 研究与技术 泊洛沙姆对再生丝素蛋白凝胶化结构 及形态的影响 邓春闽 钟天翼 许亚娟 岳晓晓 明津法 左保齐 现代丝绸国家工程实验室 江苏 苏州 苏州大学 纺织与服装工程学院 江苏 苏州 摘要 研究了泊洛沙姆 对再生丝素蛋白 凝胶化结构及形态的影响 利用扫描电镜 红外光谱 射线衍射 和热分析 表征了 对 凝胶化的 影响作用 和 研究表明 与 共混后极大的加速了 的凝胶化转 变并且随着共混溶液中的相对分子质量越小所占的共混比例越大其凝胶化时间越短 但对所形成的水凝胶的结构和形态影响很小 研究表明凝胶为片层状结构这 是由于其凝胶化过程中大量丝素分子由无规卷曲转变为 折叠结构所致随着含量的增 加凝胶的片层结构变得越来越规整 关键词 再生丝素蛋白 丝素水凝胶 泊洛沙姆 结构和形态 中图分类号 文献标志码 文章编号 丝素蛋白 是由家蚕丝腺内皮细胞合成 分 优良的物理机械性能 降解性能 用作生物材料 泌而成的一种天然蛋白质可从蚕丝中提取富含甘 时对机体无毒性致敏性和刺激作用降解产物不会 氨酸 丙氨酸 丝氨酸等 种氨基酸 丝素具有 引起炎症反应 与人体组织有优良的生物相容性 被认为是一种有望在医用材料领域开发利用的天然 高分子材料 收稿日期 修回日期 在一定条件下由于亲疏水氢键静电等多种 基金项目 江苏省高校优势学科一期建设工程项目苏政 办发 号 苏州市科技计划项目 因素共同作用再生丝素蛋白溶液容易发生凝