2018届人教版九年级化学下册课件：第十二单元 单元知识复习.pptVIP

初中练案·化学 单元知识复习 一、化学与人体健康 1.六大基本营养素 (1)蛋白质:构成细胞的基本物质,机体生长及修补受损组织的主要原料(18 kJ/g)。 (2)糖类 (3)油脂 (39 kJ/g) C6H12O6 (4)维生素:调节新陈代谢,预防疾病,促进身体健康。 (5)水:人类重要的组成物质。 (6)无机盐:调节新陈代谢,促进身体健康,有的还是构成人体组织的重要材料。 2.人体的元素组成 (1)种类:在人体的含量超过0.01%的元素,称为　 　;含量在0.01%以下的元素,称为　 　。? (2)存在形式:在人体中含量较多的四种元素是　 　,以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在。? 常量元素 微量元素 氧、碳、氢、氮 (3)化学元素与人体健康 元素名称 对人体的作用 缺乏对人体健康的影响 钙 主要存在于 和 中 会患 . 铁 是 的成分,能帮助 的运输 会引起 . 锌 影响 . 会引起 ,生长迟缓,发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角质化和癌症 碘 是甲状腺激素的重要成分 会引起 ,影响幼儿的生长发育,造成思维迟钝 氟 能防治 . 易产生 . 骨骼 牙齿 佝偻病、骨质疏松症 血红蛋白 氧气 贫血 人体发育 食欲不振 甲状腺肿大 龋齿 龋齿 二、有机合成材料 1.有机化合物 (1)小分子:甲烷、乙醇、葡萄糖等。 (2)有机高分子化合物:淀粉、蛋白质等。 2.有机高分子材料 (1)天然有机高分子材料:羊毛、　 　、天然橡胶。? (2)合成有机高分子材料 棉花 易错易混点一:对合理膳食、均衡营养理解错误 1.下列关于营养与健康的说法正确的是(　　) A.为了你的健康要多吃含脂肪的食物 B.人体对维生素需求量很少,但摄入不足,也会使人患病 C.鸡蛋富含蛋白质,所以我们可以每天只吃鸡蛋 D.低血糖的人会出现乏力、疲倦等症状,平时我们要多吃含糖类物质 正确答案:B 常见错解:A或D 误区分析:油脂是人体重要的供能物质,但摄入过多容易诱发肥胖和心脑血管病;蛋白质是人体重要的营养物质,摄入量不足会引发发育迟缓,摄入过多会因代谢障碍发生蛋白质中毒,因此鸡蛋也应适量食用;糖类摄入过多,会转化为脂肪储存于体内,使人过于肥胖,导致高血压、糖尿病等;低血糖一般通过静脉注射葡萄糖溶液等方法治疗。 易错易混点二:理解化学元素与人体健康的常见错误 2.下列有关叙述正确的是(　　) A.幼儿体重轻,需要钙的量比成年人少得多 B.铁是人体健康所必需的微量元素之一,缺铁会引起生长迟缓 C.锌——人称智力之花,缺锌会引起贫血 D.缺碘会导致人的甲状腺肿大 正确答案:D 常见错解:A或B 误区分析:有些元素的摄入量与人的体重无关,而与年龄段有关。幼儿体重轻,但正处于生长发育阶段,需要摄入比成年人更多的钙;人体缺少铁元素会引起贫血,缺少锌元素易引起生长迟缓,发育不良;缺少碘元素会导致人的甲状腺肿大。 易错易混点三:理解有机合成材料的常见错误 3.材料与人类生活、生产等方面密切相关,下列有关叙述正确的是(　　) A.电木插座破裂后可以进行热修补 B.涤纶、羊毛、丝绸都属于天然纤维 C.合成橡胶具有高弹性、强绝缘性等优良性能 D.合成材料给人类带来了太多的污染,所以要禁止生产和使用 正确答案:C 常见错解:B 误区分析:电木是酚醛塑料的俗称,属于热固性塑料,一经加工成型就不会受热熔化,因而不能进行热修补;涤纶属于合成纤维,羊毛、丝绸属于天然纤维;合成橡胶具有高弹性、强绝缘性等优良性能;合成材料在生产、生活中有着非常广泛的用途,禁止使用合成材料不符合生产、生活实际。 类型一:人类重要的营养物质 1.(2016南充)南充盛产水果,素有“果城”的美誉,常见的水果中一般不含下列哪种营养素(　 　) A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.水 2.(2016烟台)2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等,被誉为“营养之王”。下列说法错误的是(　 　) A.维生素C可以预防坏血病 B.可用碘水检验马铃薯中的淀粉 C.钙元素可以预防甲状腺肿大 D.蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物 A C 3.(2016海南)化学与健康息息相关。 (1)“合理膳食,均衡营养”使我们更健康。 ①下列食品中富含蛋白质的是　 　(填序号);? A.青菜 B.馒头 C.鸡蛋 ②为了预防佝偻病,幼儿及青少年每日必须摄入足够量的　 　元素。? (2)下列