冬季育肥方式-国家肉牛牦牛产业技术体系.PPTVIP

肉牛冬季饲养管理 国家肉牛牦牛产业技术体系 公主岭综合试验站 站长 张国梁 肉牛的选择 （1）南方地区 推荐使用婆罗门牛、西门塔尔牛、安格斯牛和婆墨云牛(BMY) （2）中原地区 推荐西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛和皮埃蒙特牛等国外肉牛品种和本地区良种黄牛鲁西牛、南阳牛。 （3）东北地区 建议使用西门塔尔牛、安格斯牛，夏洛莱牛、利木赞牛以及黑毛和牛进行杂交改良，国内品种推荐秦川牛、鲁西牛、南阳牛、晋南牛、延边牛等。 （4）西部地区 西北、内蒙地区推荐使用安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛，夏洛莱牛，适宜推广的国内品种为秦川牛；四川西北地区推广大通牦牛等牦牛品种。 肉牛的选择 同一品种，饲养条件相同时，选用公牛育肥，效果最佳。 牛年龄越大，饲料利用率越低，增重速度越慢，胴体品质和牛肉品质越差。 月龄相同情况下，应选择体重大的。 体型外貌与育肥牛增重速度有直接关系。 冬季牛舍温、湿度控制 牛生长适宜温度10-15℃，最低不应低于5℃； 严寒冬季舍内应保持0-7℃； 牛床不结冰； 防止舍内潮气太大，湿度保持在50%-70%，保持牛舍干燥； 冬季育肥方式 改变以放牧为主的育肥方式，在塑料暖棚内进行全舍饲； 拴系饲养。 冬季育肥要点 注意保温 不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生； 牛舍通风 氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高； 保持卫生 及时清除牛粪； 打扫牛舍及饲槽。 冬季育肥要点 冬季应备足养牛饲草。 饲草要码垛好，严防风吹雨淋，确保饲草不霉烂变质。 先喂草料，后喂精料。 供足饮水。 肉牛冬季用药剂量 用药要认真掌握剂量； 谨遵医嘱或按药品说明书使用； 不可轻易变更，尤其是药性较剧烈，药物用量很小的品种更应注意。 牛场供水及水质要求 供水最好采用地下深层水，采用水塔或水箱供水，其储水量应满足3-5天的供水需求； 肉牛饮水一般45L/d.头，灌溉用水可根据实际情况而定； 要求水量充足，水质清洁，便于取用和进行水源保护，并易于进行水的净化和消毒； 饮水必须符合我国饮用水水质卫生标准，有水质检验报告。 冬季牛舍布置方式和饲养密度 布置方式一般分为单列、双列和多列。 单列式布置只有一排采食位，牛舍跨度一般小于6米，长度不宜过长，以60~80米为宜。 双列式牛舍有两排采食位，根据牛采食时的相对位置，可分为对头式和对尾式饲喂牛舍，牛舍跨度一般大于10米。 采用栓系饲养牛位宽1.0~1.2m，小群饲养每头牛占地面积不小于3.5 m2、以6~8m2为宜。 注意事项 每年10月中旬对全场牛只药浴一次，进行体表驱虫； 牛舍每月消毒一次，用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，氨味浓时用过氧乙酸消毒。 * * 婆罗门公牛 婆墨云牛公牛 双列布置