各式各样的疙瘩汤和焖饭做法.docxVIP

PAGE \* MERGEFORMAT5 好吃的疙瘩汤、焖饭做法?让宝宝看到就想吃 疙瘩汤是北方人常吃的一种家常汤品，其制作方法简单，且易消化，是很多人比较喜欢传统面食之一。疙瘩汤具有热量低、易消化、养胃的特点，比较适合早点或晚餐食用，真的是居家必备之良品。西红柿疙瘩汤 原料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜- R5 p+ }* C4 z i e. ^做法：1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。4 E8 }) f! c4 ~2 t2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。3、接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。) x* q0 e. ^ L( s海鲜疙瘩汤% d??y7 K) U# E原料：面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉 H9 h% o7 j) q: h做法：3 y1 T+ L, p1 U1、虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。4 U ~ N7 Y5 H2 t! A U- \2、将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。$ v u. Q6 p- M @3、将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。- }??]% S??Y3 b?