吸附干燥工艺条件对川白芷有效成分及形貌影响的-高校化学工程学报.PDFVIP

第26 卷第3 期 高 校 化 学 工 程 学 报 No.3 Vol.26 2012 年 6 月 Journal of Chemical Engineering of Chinese Universities June 2012 文章编号：1003-9015(2012)03-0442-07 吸附干燥工艺条件对川白芷有效成分及形貌影响的研究 1 1 1 1 1 2 2 2 徐 健 , 李平波 , 朱鸭梅 , 崔 群 , 王海燕 , 马逾英 , 蒋桂华 , 兰志琼 (1. 南京工业大学化学化工学院, 江苏 南京 210009; 2. 成都中医药大学 药学院, 四川 成都 611137) 摘 要：在吸附式低温干燥实验装置上进行了川白芷吸附干燥实验研究，考察了干燥介质温度、相对湿度、空速、试 样切片厚度对白芷中欧前胡素和总香豆素含量的影响，用正交实验优选适宜干燥工艺条件；用扫描电镜(SEM)对干燥 前后白芷不同部位的细胞组织形貌变化进行了分析。结果表明：对要求干燥后白芷的最终含水率 ≤14% 的情况下， 吸附干燥川白芷适宜的工艺条件为：温度 35℃，干燥介质相对湿度 3%，空速 3.54 s− 1，切片厚度约为 2~3 mm ；干燥 后白芷中欧前胡素含量为 0.40%，总香豆素含量为 2.01% 。干燥介质空速对川白芷中欧前胡素含量的影响最为显著， 干燥温度是影响川白芷中总香豆素含量的主要因素。吸附干燥前后白芷的木栓层、韧皮层、形成层细胞组织形貌变化 显著，皮层和木质层细胞组织形貌变化较小。 关键词：川白芷；吸附干燥；欧前胡素；总香豆素；形貌 中图分类号：TQ028.67 文献标识码：A Study on Technical Conditions of Adsorption Drying of Angelica Dahurica and their Effects on Microscopic Feature of the Angelica Dahurica XU Jian1 1 1 1 1 , LI Ping-bo , ZHU Ya-mei , CUI Qun , WANG Hai-yan , 2 2 2 MA Yu-ying , JIANG Gui-hua , LAN Zhi-qiong (1.College of Chemistry and Chemical Engineering, Nanjing University of Technology, Nanjing 210009, China; 2. College of Pharmacy, Chengdu University of Traditional Chinese Medicine, Chengdu 611137, China) Abstr