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养猪行业的形势与对策 丁能水 博士/研究员 福建傲农生物科技集团股份有限公司 猪遗传改良与养殖技术 国家重点实验室 2017.12.15 福州 l养猪行业形势与面临的挑战 l养猪行业发展的思考与对策 养猪行业整体形势与特征 l行业体量大而相对稳定 Ø 中国是世界上最大的生猪生产国和消费国，每年出栏的生猪 在7亿头左右 ，猪 肉产量为5400万吨左右 ，占比高达63%，需 求相对稳定 ，行业直接产值超万亿 养猪行业整体形势与特征 l行业规模化势不可挡 Ø 保政策的趋严、土地资源限制、大资本进入等因素 ，大规模 标准化的养殖模式是行业发展的必然趋势 养猪行业整体形势与特征 l行业规模化势不可挡 Ø 行业集中度增加 ：2016年前十大生猪企业的市场 占有在4.3% ；到2022年 ，集团公司生猪出栏 占全国比例将会超过20% Ø 集约化、机械化、 自动化、 标准化、信息化、物联 网化的生 产方式呈现加速转变的趋势 15-17年部分上市公司半年出栏数 （万头） 养猪行业整体形势与特征 l价格周期与行业调整 Ø 生猪价格16年之后持续下降呈震荡调整 Ø 价格波动是行业转型升级的机会 ，特别对具成本优势的企业 养猪行业面临挑战 l 生猪种业匹配能力弱 进 口国家 加拿大 丹麦 法国 美国 合计/平均 进 口头数 3755 1898 920 107 6680 平均价格/美元 1774 2618 1644 1913 1998 所 占比例/% 56.2 28.4 13.8 1.6 数据来源：海关总署 养猪行业面临挑战 l 生猪种业匹配能力弱 Ø 育种群的生物安全难以保障 Ø 缺乏系统性和长期性 ，流程缺乏标准化、规范化 Ø 性能测定不持续、数量少、质量差 Ø 育种群独立分散 ，有效群体规模小 Ø 新技术的机会 ：GS 养猪行业面临挑战 l疾病防控压力巨大 ：制约生产效率提升和成本降低 Ø PED是世界性难题、季节性强 Ø PRRS全球性的挑战 Ø PRV 的变异与快速转阳 Ø FMD烈性传染病、无季节性 Ø 混合感染、继发感染 Ø 免疫抑制… 养猪行业面临挑战 l 生产效率提升空间大 Ø 生产效率、人均效率、成本效率 项 目 丹麦 美国 中国 窝产总仔 15 12 12.1 窝产活仔 14.8 11.4 10.1 窝断奶数 13.4 10.2 8.8 断奶存活率% 92 90 88 年产胎次 2