肥胖不是吃太多、而是吃错了、这6种“增肥”食物最容易忽视.pdfVIP

肥肥胖胖不不是是吃吃太太多多，，而而是是吃吃错错了了，，这这6种种“增增肥肥”食食物物最最容容易易忽忽 视视！！ 减肥是全人类的追求，身边 些女孩子为了减肥拼尽力气，就是不吃，小编真的佩服 那些有毅力的女孩子，但是如果你是靠流汗减肥的宝宝们可是千万要小心，你们 点 要明白 个观点，你的胖不是吃的比别人多，而是因为你真的吃了太多错误的食物， 最要命的是，你绝对吃这些东西还能帮助你减肥，被忽悠了！减肥那么辛苦，别再走 弯路。 为什么越减越肥？ 长胖，不是因为食物吃多了！！而是因为食物吃错了！！ 对于减肥这件事情，很多人有 个误解，就是认为我们所吃食物的卡路里也就是热量 太高，所以导致肥胖。这有 定道理，吃多了是会让我们长胖，但是我要告诉你的 是，长胖最主要原因并不是吃多而是吃错了。 举个简单的例子：你在 块人造黄油种摄入的100卡路里与你吃西兰花摄入100卡路里 就会有很大的不同，虽然都是100卡路里，前者会让你的新陈代谢减缓，从而导致你 迅速开始囤积脂肪，而后者不影响正常的代谢，所以就不容易长胖。 基础的代谢，才是决定你是否长胖的关键！ 基础代谢率(BMR)是指 个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量所消耗的卡 路里数，主要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾脏过滤排泄作用，肌肉紧张 度，细胞的功能等所需的热量。 简单来说，若你的基本代谢率是1200大卡，而你整天都在睡觉，没有任何其它活动的 话，这天便会消耗1200大卡。 基础代谢量约占了人体总热量消耗的65-70%，是人体消耗热量最多的 项，所以它在 很大程度上会影响减肥的速度。 基础代谢越高则能量消耗越多，身体脂肪也就利用更多，不容易造成热量过剩而发 胖，反之，基础代谢率低，则消耗能量减少，在摄入 定的情况下。多余的不能被消 耗的热量就会以脂肪的形成储存在体内。 这六大食物会影响你的基础代谢，让你肥肉噗噗的往上长： 以下6种食物是最容易被你忽视的，在你完全不知情的影响你基础代谢，能让你新陈 代谢放缓，是让你长胖的始作俑者： 、菜籽油 用油菜加工的菜籽油虽然以前被称为健康食品，实际上恰恰相反，多年研究表明，它 是ω-6脂肪酸的主要来源，这种东西会减缓我们的新陈代谢，并且直接抵抗我们体内 的瘦素 （瘦素是 种由脂肪组织分泌的蛋白质类激素）。 为了限制你的饮食中的omega-6，建议你尽量少用菜籽油。 二、含甜味添加剂的苏打水 国内苏打水有 个很糟糕的原因，是因为它添加了 些被称为高果糖玉米糖浆 （HFCS）的甜味剂。 这种添加剂对新陈代谢有着破坏性影响 （使它成为更加危险的 商品）。 在美国临床营养杂志上发表的研究进 步解释了HFCS和肥胖之间的联系。 HFCS可能 导致肥胖，因为它对代谢有负面影响。事实上，消费高果糖玉米糖浆可以导致所谓 的“代谢综合征”，还会极大提高你患糖尿病，心脏病和中风的风险。 因此，喝 杯含有添加剂苏打水可以直接伤害你的新陈代谢,从而直接导致肥胖。 三、人造黄油 目前市场上大多数的烘焙食品中都能找到人造黄油或者奶油。人造黄油和奶油中的反 式脂肪会对您的新陈代谢造成严重破坏，因为它们可能导致胰岛素减弱。 而胰岛素是 种用于脂肪和碳水化合物代谢的激素，胰岛素减弱会导致更慢的代谢和 体重增加，特别是腹部周围，因为它导致我们的身体更容易储存脂肪。 四、白面包 白面包和其他简单的碳水化合物很容易被身体分解，因为纤维 （减缓消化）已经在加 工过程中被去除。身体不必燃烧任何额外的热量，试图分解这些易于消化的食物，从 而让你的新陈代谢处在 个较慢的水平。 但是，高纤维像全麦面包的食物增加了你的新陈代谢，因为尝试和分解难消化纤维需 要额外的工作，但是你 定要确定所用的是人造奶油还是动物奶油，如果是人造奶 油， 样会破坏你的新陈代谢。 五、饲料牛肉 常规用饲料养殖的牛肉可以伤害我们的代谢。常规养殖的牛肉比食草牛肉含有更多的 抗生素和激素。会损伤我们的胰岛素水平，减缓新陈代谢，从而导致长胖。 六、喷农药的水果和蔬菜 在“医学毒理学杂志”上发表的 项研究显示，来自水果和蔬菜的农药的毒性效应，实 际上导致实验小白鼠的代谢变化 （通过增加脂肪细胞的产生速率），导致它们增加体 重和不孕不育。 这说明，小鼠在食用残留农药的果蔬后，会比食用有机果蔬增加的体重大很多。所 以，为了进 步限制残留在果蔬上的农药，你 定要清洗干净所有的水果和蔬菜。有 条件的话，建议直接购买有机水果和蔬菜。 本文作者：大美食家