年产万吨啤酒厂啤酒发酵工艺设计(原创)..docVIP

年产万吨啤酒厂啤酒发酵工艺设计(原创)..doc

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本文档来源于第一文库网:/news/2DFBE6.html 本文档来源于第一文库网:/news/2DFBE6.html 用心打造免费、绿色、专业、海量的教育文库网站 用心打造免费、绿色、专业、海量的教育文库网站 本文档来源于第一文库网:/news/2DFBE6.html 用心打造免费、绿色、专业、海量的教育文库网站 年产万吨啤酒厂啤酒发酵工艺设计(原创)   《发酵工厂工艺设计概论》   课程设计报告     系 别: 城市建设系 专业班级: 生物工程0702班 姓 名: 刘宏星 学 号: 20071171080 指导教师: 魏崇喜     (课程设计时间:2010年4月26日——2010年5月6日)   华中科技大学武昌分校   目 录     1、课程设计目的 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1 2、课程设计题目描述和要求 ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1   2.1设计题目 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1   2.1设计内容及要求 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1 3(课程设计报告内容 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2   3.1啤酒生产相关知识简介 ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2   3.1.1 啤酒酿造工艺流程 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2   3.1.2 酿造啤酒的原料 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 3   3.1.3 麦汁的制备 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 3   3.1.4 啤酒的发酵 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 3   3.2、10000t/a啤酒厂糖化车间的物料衡算 ?????????????????????????????????????????????????????? 3   3.2.1 糖化车间工艺流程示意图 ???????????????????????????????????????????????????????????????? 4   3.2.2 工艺技术指标及基础数据 ???????????????????????????????????????????????????????????????? 4   3.2.3 100kg原料生产12?淡色啤酒的物料衡算 ?????????????????????????????????????? 5   3.2.4 生产100L 12?淡色啤酒的物料衡算 ???????????????????????????????????????????????? 7   3.2.5 10000t/a 12?淡色啤酒酿造车间物料衡算表 ??????????????????????????????????? 8   3.3.前、后发酵罐的计算 ????

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