法国美食文化介绍a..ppt

富丽奢华 时尚简约 常见菜肴 汤 soupe 芦笋 asperge 贝类 coquillages 甲壳类 crustacés 鱼 poisson 鸡 poulet 奶酪 fromage 开胃菜，主菜前的小吃 hors-d’oeuvre 沙拉，凉拌生菜salade 蔬菜 légumes 面包 pain 意大利（通心）面 pates 甜点 dessert 水果 fruits 冰激凌 glaces 糕点 patisseries 米其林美食宝典 百年来，它是全球销量最大、收录最全的全球第一流餐馆、旅馆大全年鉴。五分之一以上的法国人随时使用它或阅读它。目前全球超过7亿的发行量。多年的美食圣经地位，很大