中职旅游教学新式 .docVIP

中职旅游教学新模式 　　近几年，旅游专业在全省各中职学校普遍开设，落地生花，各学校开设的课程大致相同，包括有《旅游概论》、《酒店管理》、《旅行社业务》、《导游基础知识》、《景点讲解》等专业课，为了更好的让学生在掌握较多旅游文化基础知识的同时提高自己的生存、发展、就业的技能，教师在教学过程中实施良好的有针对性的教学方法无疑是非常重要的。在“一切为了学生的发展”为核心的“十二五”规划纲要理念的指导下，中职学校旅游专业的教学模式也要体现以学生为主体，以技能为核心，以就业为导向的教学服务目标。笔者认为可以从以下几个方面入手：即生动讲授与故事穿插相结合，课件辅助与情境体验相结合，课堂教学与校外实训相结合，个人展示与竞赛辅导相结合。 　　一、生动讲授与故事穿插相结合 　　生动讲授法是教师通过生动，鲜活的口头语言向学生传授知识和技能的一种常规教学方法。它是普通讲授法向着生动和鲜活发展的一个延伸。事实上，讲授法一直以来都是我们教师课堂上最主要的教学方法。然而在过去，由于许多教师课堂形成了满堂灌的僵局和模式，致使我们对讲授法存在一定的误解和误区。关于讲授法的褒贬我们暂且不论，但就旅游专业本身来说，讲授法是我们一定要继续传承并要把它发扬光大的教学方法，这与旅游专业自身就是一个和语言运用相关的专业本性是分不开的。众所周知，从培养学生能力这个角度来说，对旅游专业学生最基本的素质要求就是要求其掌握较强的口