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生姜 生姜味辛性温，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。有“呕家圣药”之称。生用发散力强；煨用偏于温中。? ? 生姜在临床水煎服的常用量一般为3—10克。因姜辛辣性温热，故阳亢胃热之人直少食或不食。 另外，姜对防治晕车、晕船、晕机等运动病有一定功效。有人观察，一粒姜粉胶囊(含姜粉940毫克)的药效相当于两片晕海宁，而且还没有嗜睡等副作用。 腐烂的生姜不能食用。因烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。 金银花 功效：清热解毒、清咽消炎。 主治：发热、热毒血痢、喉痹、急性炎症及多种感染性疾病。 性味归经：味甘；寒。归肺；胃经。 1 金银花常与胖大海、桔梗、腊梅花、薄荷、麦冬等合用具有清咽 利喉的功效。 2 金银花、甘草水煎含漱可治疗咽喉炎。 3 金银花、山楂可治疗感冒发热、头痛咽痛。 4 金银花、蒲公英、甘草可治疗腮腺炎。 金银花的食用禁忌：脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)不宜用金银花泡水。而且金银花泡水和泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。 枸杞 功效：补肝肾，明目。。 主治：治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏， 腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 性味归经：甘、平。归肝、肾经。 枸杞的使用注意： 1.枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 2.最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。 3.任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。 大 枣 功效：补中益气，养血安神，缓和药性 主治：脾虚食少便溏，倦怠乏力；血虚萎黄及 妇女脏燥，神志不安。 性味归经： 甘、温。归脾、胃经。 用法： 煮或蒸熟食，生食或研末服。 食用红枣的注意事项 1、枣皮：红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。 　　2、爱牙：红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。 　　3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一路食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中的维生素。 　　4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。 　　5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体，削减药物初期的接收速度。枣属于含糖量高的食品，故不克不及与退热药物同食。‘ 百 合 补阴药。为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的肉质鳞叶，鲜用或干用均可。其性味甘，寒。归心、肺经。具有养阴润肺、清心安神的功效。可用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等。 食用百合的注意事项 风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。 　　并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。 　　直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。 　　百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群，是否食用它会对体质有冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血。 　　脾胃不好的人群不要吃百合，而且还要注意食用上的量要适当，否则会导致肺肾的损害。 当 归 补血药。来源于伞形科植物当归的干燥根。其性味甘、辛、温。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌打损伤，痈疽疮疡等。 食用当归的注意事项 食用当归基本是很少有不良反应的，但是有一些注意事项：口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。专家介绍，体质阳虚的人不适合吃当归。 　　 当归的药性有点燥烈，所以阴虚的人在使用当归时，一定注意要加上其他的药来管住当归燥烈的药性，不然服用者会上火。阴虚就是有内热，阴虚的判断症状为口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软等。大便滑泻者不适用。服用过多会虚火上炎，因此血虚者不适用。对孕妇有安胎作用，但须慎用。 党 参 来源于桔梗科植物