乙醇说课稿课件.pptVIP

说课内容 1 教材分析 教材内容分析 教材的地位及作用 教学目标 教学难点、重点 教材内容分析 从初高中看本节课的主要内容： 《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物——乙醇和乙酸》中的第一课时的内容。这节课选取了日常生活中典型的有机物代表——乙醇，在学生初中已对乙醇有了初步认识的基础上，主要介绍乙醇的组成、结构、主要性质以及在生活、生产中的应用。 教材内容分析 从必修与选修看本节课的讲述重点： 乙醇作为生活中常见的有机物，在必修与选修模块中均有出现。在选修中对有机物知识的系统性要求较高，而必修中则没有我们只需认真按课本设置的学习内容引导学生学好，与生活多加联系，并且还要花费一部分时间去改变学生的学习方式，让学生去体验、感知学习化学的乐趣、体验成功的快乐及去提高学生的综合素质。 教材内容分析 从本节内容看对学生的要求： 从教学中注意从结构的角度深化学生对乙醇的认识，建立有机物“组成、结构、性质、用途”的认识关系，通过乙醇的学习，使学生了解学习和研究有机化合物的一般方法，尤其是烃类衍生物的学习方法，使学生形成一定分析和解决问题的能力。 教材的地位及作用 乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的桥梁，它在有机物的相互转化中处于核心地位。学好本节课的内容对学习其他烃的衍生物的性质具有指导性作用。可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了前面学习的烃的知识，又为后面其它烃的衍生物的学习打下了坚实的基础。因此本节在本章的教学中起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。 教学目标 教学重点、难点 2 学情分析 3 教法分析 4 学法指导 学好烃的衍生物知识，应抓住有机物分子的关键部位（官能团及其邻近原子），分析有机物在化学反应中的断键本质。有利于学生对所学知识进行迁移，提高知识的应用水平。 在理解掌握乙醇的断键本质的基础上，注意分析理解乙醇羟基和乙基之间的相互影响，培养用普遍联系的观点分析问题。 要注意反应条件（外因）的影响，着重把握乙醇的消去、氧化反应及其条件和产物。 5 教学过程 5.1 新课导入 5.2 物理性质 5.3 分子结构 5.4 化学性质 5.51 归纳小结 归纳 老师和学生共同归纳本节的知识，重点归纳乙醇发生化学反应时化学键的断裂情况及鉴别乙醇的方法，再利用电脑模拟演示，使学生加深理解并巩固所学的知识。 小结 提出在一定的条件下，能与乙醇反应的物质还很多。下一节，我们将学习乙醇和乙酸的反应。在选修课中，我们将接触到更多的以乙醇为原料转化为其他物质的重要变化。 5.52 练习与作业 课堂练习：课后练习1、2 课后作业 收集查阅资料回答： 1、在焊接铜漆包线的线头时，常先把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接。要在酒精中蘸一下的原因是是什么（用化学方程式表示） 2、工业酒精为何不能勾兑成饮用酒？ 3、根据收集的有关酒的资料，结合老师的简单分类和本节学习的知识，选择研究小课题，进行探究。（酒的发展史，酒的酿造、酒的结构与性质，酒文化，酒的用途） 钠与乙醇、水反应现象的比较 乙醇的氧化反应 燃烧反应： 展示一个酒精灯，点燃。学生书写方程式，老师提出乙醇可以做燃料。 思考题：何如设计实验证明产物是二氧化碳和水？ 催化氧化：演示与高锰酸钾、重铬酸钾的反应，并说明检验酒后驾驶的方法。 思考题：通过与高锰酸钾的反应，是否可以鉴别乙烯和乙醇？如不能，又该怎么鉴别？ * 生活中常见的两种有机物 ——乙醇 教材分析 1 学情分析 2 教法分析 3 教学过程 4 5 学法指导 教学目标 1、掌握乙醇结构式，物理及化学性质； 2、认识乙醇在日常生活中的应用； 3、了解羟基特性，进一步掌握官能团概念。 过程与方法目标 知识与技能目标 情感与价值观目标 1、通过实验探究，了解探究方法，并提高分析解决问题的能力； 2、通过对羟基的学习，使学生学会有机化合物的学习方法。 1、通过对乙醇用途的学习，提高学生对生活中有机物的认识与可持续发展的重要性； 2、介绍酒和酒精的有关知识，提高学生对酒美与丑的认识。 教学重点 教学难点 乙醇的性质及乙醇 结构之间的关系 乙醇分子结构的确定 和乙醇的化学性质 1、先让学生通过乙醇的分子式写出乙醇可能的结构式，再利用多媒体向学生展示乙醇的分子模型，使同学对乙醇的结构式加深记忆； 2、通过实验探究和动画演示的办法帮助学生认识和掌握乙醇的化学性质； 3、在烃的衍生物的教学中，抓住官能团的教学中心点与化学反应中化学键断裂受反应条件的影响两条主线。 认知方式 知能贮