食品污染课件.pptVIP

... ... ... ... ... ... ... ... ... 食品污染 指导老师；黄志勇 小组成员；李小莲，刘文山，符文嘉，符文韬，周雯，霍昌宝，朱统农，何世龙 组长；李小莲，刘文山 * 18年 任务分工 展示成果；李小莲，刘文山。 收集资料；周雯，符小璐，符文嘉。制作幻灯片；李小莲，刘文山。 整理资料；符文韬，何世龙； 保管资料；朱统农，霍昌宝 * 18年 目的 我们所研究的这次课题，主要是让大家认识到食品受到污染而食用时，对人体，动物健康以及造成的危害。以及食品污染的途径从何而来。让大家更好的运用防治措施与对策。缓解食品污染的扩大范围。 * 18年 什么是食品污染以及食品的类别 是指正常食品中有外来的，有害于人体健康的微生物，化学物质及放射性物质。食品污染类别是；生物污染，化学污染和物理污染 * 18年 污染途径与来源有哪些 途径；1.施用农药对食品的直接污染喷洒农药次数多量大，安全简障期短。 2.工业废水.废渣滥排滥放直接污染。 3.滥用乱用添加剂，误用有毒害物质 4.食品运输过程污染。 5.家禽，家畜喂养过程的污染。 来源；1.工业废弃物污染农田，水源和大气，导致有害物质残留在农产品中污染。 2.随着农业产品的使用量增加，一些有害的化学物质残留在农产品 中污染。 3.食品生产加工过程中，一些化学色素，化学添加剂的不适当使用，使食品