营养学不同人群营养.pptVIP

第一节 孕妇营养 孕期营养不良对 母体及胎儿有哪些 影响？ 答：妊娠期营养不良对怒踢的影响; 由于在妊娠期体内内分泌激素 的变化，全身各系统都会发生一定 的生理变化，均会导致各种营养素 的缺乏，容易引起孕妇营养不良， 常常可发生以下几种营养缺乏病。 （1）营养性贫血 它主要包括缺铁性贫血和缺乏 叶酸、维生素B12引起的具幼红细胞 贫血。这个主要原因是膳食铁摄入 不足；来源于植物性食物的膳食铁 吸收利用率低，吸收率仅百分之十 左右；母体和胎儿对铁的需要量增 加，某些其他因素的失血等。 （2）骨质软化症 这是由于维生素D的缺乏影响了 钙的吸收，导致血钙浓度下降。 （3）营养不良性水肿 这是由于妊娠期蛋白质严重摄入 不足导致。蛋白质缺乏较轻者仅出现 下肢，水肿严重者可出现全身浮肿。 此外，维生素B12 缺乏者亦可引起浮肿 （1）先天性畸形 妊娠早期妇女因某些营养摄入不 足或摄入过量，常可导致各种各样的 先天畸形儿出生。 （2）低出生体重 LBW指新生儿出生体重小于2500 克。LBW围产儿死亡率为正常儿的4~ 6倍，不仅影响婴幼儿期的生长发育， 妊娠营养不良对胎儿的影响； 还可影响儿童期和青春期的体能与智 能发育。影响LBW的因素较多且复杂 有些尚不明确，常见的营养因素是妊 娠妇