厨房安全知识培训.pptVIP

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  • 2018-12-28 发布于湖北
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有效的安全疏散能够最大程度的减少人员伤亡,应急疏散预案的内容应当含盖整个安全疏散的组织、指挥和实施过程的具体方案。 (一)安全疏散必须在统一指挥下进行 统一指挥可使疏散工作在有步骤、有方法、有秩序和有保证的指导下进行。当采用同一个通道疏散时,必须合理地安排先后顺序,分别进行引导。当具备多条路线和辅助安全疏散设施时,则应合理分配各自的安全疏散通道和各种安全疏散设施,在互不干扰、分头进行的安排下迅速疏散。 (二)工作人员应当懂得引导、指挥顾客疏散 在有序的指挥和引导下所进行的疏散是具有相对安全保证的。疏散中工作人员要主动引导客人沿正确的疏散路线进行疏散,并告诫客人不能凭想当然盲目行动,争抢挤撞容易造成疏散秩序混乱和人员伤亡。 (三)疏散中原则禁止使用普通电梯运载顾客 普通电梯由于缝隙多、极易受到烟火的侵袭,而且电梯竖井又是烟火蔓延的主要通道,所以采用普通电梯为疏散工具是极不安全和危险的。 紧急疏散的基本原则 (四)疏散、控制火势和火场排烟应同时进行 发生火灾时,单位应当第一时间组织力量自救,利用楼内消火栓、防火门、防火卷帘等设施控制火势,启用通风和排烟系统降低烟雾浓度,阻止烟火侵入疏散通道,及时关闭各种防火分隔设施等措施,都可为安全疏散创造有利条件,使疏散行动进行得更为

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