天天乐CITY创造生活价值.docVIP

天天乐CITY 创造生活价值 天天菜场 精品超市 时尚餐饮 创客基地 企 划 草 案 解决3个问题： 1、方向性 2、怎么样做 3、做成什么样子 企划案根据以下想法做出： 做一个了解顾客，满足顾客与顾客互动的天天乐CITY 做一个员工把顾客当老板，团队自动自发，天天进取， 锐意创新的天天乐CITY 做一个稳健经营、持续回报、公司放心、区域为王， 可复制发展的天天乐CITY 做一个多方满意，社会好评，创新行业标杆的天天乐CITY 做一个努力创造生活价值的天天乐CITY 方案目录排序 行业分析 商圈市调 布局规划 货架、道具、环境规划 商品规划 人力资源规划 经营模式规划 行销规划 流程、规范、制度 交手上路规划 行业分析 外资：沃尔玛、家乐福、大润发 国资：华润万家、华联、中百、家润多 民营：永辉、步步高、佳惠、香江、心连心 业态中：大卖场、社区店、便利店、小业态 芙蓉兴盛、锦和、和乐、王小贱、食客嘉 从这些行业的省内省外的代表企业中，看行业的兴起、 转折、发展、趋势、竞争中的各自优势、短板。 目前超市局于零售行业中同质竞争最为充分的行业， 如何在一汪红海中生存发展，需要抓住未来趋势不停的创新。 我们要找到适合自身的生存、发展规划，做到未雨绸缪， 定位定乾坤，打造属于自己的蓝海模式。 综述 位置好坏不重要，经营模式很重要， 打造别人不好模仿的竞争 力很重要 规模大小不重要，做精做透很重要，店小照样做大生意。 现在怎样不重要，未来怎样很重要， 人是第一生产力，打造一支朝气蓬勃，能征善战的团队很重要。 一、商圈市调 15分步行商圈市调 15分车行商圈市调 核心商圈 商圈规划图（附表） 可辐射商圈经营后再作考虑 1、顾客结构分析（学区、社区、单位、城乡结合部） eq \o\ac(○,1)按固定家庭、流动人口分： 家庭阶段：新婚、子女成长期、满巢、空巢、回巢期、流动人口 eq \o\ac(○,2)年龄层：学生、青年、中年、老年 eq \o\ac(○,3)男性、女性 心理需求层次 根据收入水平、文化水平来变化需求层次。 生理、安全、归属、尊重、自我实现五个层次。 3、顾客购买准备、过程、痛点 原因：目标、方式、地点、时间、频率 动机：自家用、送人用、单位用。 求便、求优、求廉、从众、求实 购买后体验、过程想象 消费流行的传导过程： 大城市→省会→地级市 消费习俗： 本地习俗的特定消费心理 传统节日：清明、端午、中秋、春节、劳动节、国庆节、情人节、圣诞节 社会行事的固定时期 二、品类分流店（市调在商圈内） 菜场（市调含商圈外） 三、顾客需求分析 主顾客群 次顾客群 口碑顾客群 第1需求：菜篮子 第2需求：食品 第3需求：日化纸品 第4需求：....... 第5需求: ....... 四、单位、个人、团购需求 五． 详细的市场调查数据和数据分析才能做到心有成竹，有的放矢。 为后续的布局规划、商品规划、提供稳健的参考保障。 市场规模预估，行销的准确捕捞。 调查数据表、分析笔记、记录，存档 作为经营预估和经营规划的参考 方便以后定期的数据更新，及分析笔记的修正。 布局规划 一、场内、场外：消防为主，消防通道及出口 场外：风水为先、卖场坐向、开门位置 门头高大上、顶天立地、门口尽量宽 门前讲究、建议加水池或增设休息区 二、布局规划的来源于尽职的商圈市调及分析，并贯彻行业性的前瞻性趋势，不能来自个人的臆想及其他地方经验的惯性嫁接。 三、主动线 引导顾客流到达超市的第一个位置，让每一个“死角”活起来的顾客流动路线，动线决定顾客的商品购买、左右超市的销售额。 四、主通道宽度、附通道宽度、货架间通道宽度 做到推车、提篮合理。 五、各功能分区面积大小 满足顾客对空间环境的舒适性。 满足自身营运各分区对空间的要求。 营业区： 生鲜区、散称区、食品区、日化纸品区、针棉区、 电器厨具区、非食品区、（文体玩具）、店中店（母婴） 体验区、促销区、收银区、客服区 外租区 营业配套区： 品类仓库、功能后仓、加工区、收货区（含垃圾转运站） 各出口、各门口、员工休息区、资讯室 配电间、发电房，监控室、防损间、金库 卫生间、保洁间 场外配套： 办公室接待区、数据中心、食堂 环境装饰设计及货架道具设备选择 环境装饰是在消防设计通过的前提下开始 场外大门装饰 门头造型与外立面的协调