实验四 种子形态与结构.ppt

* * 实验四、 种子的构造和类型 一、实验目的： 1. 观察各种植物种子的的形态和结构，认识不同植物种子的特点，理解种子在植物个体发育中的作用。 2. 用简单的显微化学方法鉴别种子内的贮藏物质。 3. 徒手切片法练习。 二、器材和试剂 植物材料：蚕豆种子、玉米籽粒、大豆种子、花生种子和玉米胚纵切永久切片 实验器材：显微镜、放大镜，载玻片、盖玻片、双面刀片，滤纸、烧杯和滴管 实验试剂：碘－碘化钾溶液；0.1％的苏丹Ⅲ溶液 种子的结构和类型 种脐（hilum）：种子成熟时与果实脱离时留下的痕迹。 种孔（micropyle）：胚珠珠孔的残留痕迹。种子萌发时，胚根首先从此突破种皮。 种脊（raphe）：位于种子腹面中央部位，是进入种子的维管束分布的地方。 外部结构 种子的结构及其类型： 种皮 胚 胚乳 胚芽 胚轴 胚根 子叶 实验内容和操作步骤 有胚乳种子的形态和构造 1、蓖麻种子（双子叶植物） （1）观察蓖麻种子，其外表为坚硬而有花纹的种皮，在扁平一面的中央有一隆起的种脐，种子在较窄的一端有似海绵的种阜（并非所有该类种子都具有此结构），种阜是种皮延伸而成的具有较强的吸水能力的垫状结构（图1-2A），切开种皮可见一层肥厚含有丰富脂肪的白色胚乳，紧贴胚乳处有两片大而薄的子叶，脉纹明显，将两片子叶分开，在子叶基部有胚根、胚芽、胚轴 蓖麻种子外形及剖面 （2）观察蓖麻胚乳做徒手切片，用I-KI染液染色，在细胞内可以看到黄色的糊粉粒。它是一种复合糊粉粒，外为蛋白质膜，里面包含1至多个黄色、拟晶体和一个无色、球形的球晶体。 2、玉米或小麦种子（单子叶植物） （1）玉米籽粒的观察 取浸泡过的玉米籽粒，观察其外形（花柱残留、果柄、种脐）。 b. 沿着胚的长轴作籽粒的纵切，用放大镜观察果皮与种皮、胚乳和胚并区分胚根、胚芽、胚轴和子叶等胚的四个组成部分。 c. 用碘-碘化钾溶液染色，观察各部分的颜色变化 d. 取胚乳制作徒手切片并用碘-碘化钾溶液染色，观察蓝色淀粉粒 （2）观察玉米胚纵切的永久切片，注意区分胚乳、盾片、胚芽鞘、胚芽、胚轴、胚根、胚根鞘等结构。 （3）、取浸泡过的小麦籽粒，观察外形、腹沟和果毛。其他观察同玉米。 小麦颖果外形 小麦颖果纵切面一部分 1、大豆种子的观察（双子叶植物） （1）取已经浸泡过的大豆种子，观察外形（颜色、种脐、种脊、种孔） （2）剥去种皮，观察并区分胚的各部分结构 2、花生种子的观察（双子叶植物） （1）观察花生种子的外形（颜色、种脊、种脐和种孔）。 （2）取子叶制作徒手切片并用0.1％的苏丹Ⅲ溶液染色，以观察细胞中染成橙红色的油滴。 无胚乳种子的形态和构造