化学有机物方程式总结.docVIP

化学有机物方程式总结 机化学虐我千百遍，我始终待它初恋。 化学有机物方程式总结（一）1 化学有机物方程式总结（一） 1.有机物的溶解性 （1） 难溶于水的有：各类烃、酋代烃、硝基化合物、酯、 绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下 同）醇、醛、羧酸等。 （2） 易溶于水的有：低级的［一般指N（C）＜4］醇、（醚）、 痊、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都 能与水形成氢键）。 2.能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H+褪色的物质 1） 有机物：含有 OC、—c=c—, _0H（较慢）、—CHO 的物质苯环相连的侧链碳上有氢原子的苯的同系物（但苯 不反应） 2） 无机物：与还原性物质发生氧化还原反应，如H2S、 S2-、 S02、 S032-、 Br-、 I-、 Fe2+ 3.与Na反应的有机物：含有一0H、—COOH的有机物 与NaOH反应的有机物：常温下，易与含有酚羟基、一 COOH的有机物反应 加热时，能与南代烃、酯反应（取代反应） 与Na2CO3反应的有机物：含有酚羟基的有机物反应生 成酚钠和NaHCO3; 含有一COOH的有机物反应生成羧酸钠，并放出C02气体; 含有一S03H的有机物反应生成磺酸钠并放出C02气体。 与NaHC03反应的有机物：含有一COOH、_S03H的有机 物反应生成羧酸钠、磺酸钠并放出等物质的量的C02气体 既能与强酸，又能与强碱反应的物质 (1)2A1 + 6H+ == 2 A13+ + 3H2 t 2A1 + 20H- + 2H20 2 A102- + 3H2 t A1203 + 6H+ == 2 A13+ + 3H20 A1203 + 20H- == 2 A102- + H20 A1(OH)3 + 3H+ == A13+ + 3H20 A1(OH)3 + 0H-== A102- + 2H20 弱酸的酸式盐，如NaHC03、NaHS等等 NaHC03 + HC1 == NaCl + C02 t + H20 NaHC03 + NaOH ==Na2CO3 + H20 NaHS + HC1 == NaCl + H2S t NaHS + NaOH == Na2S + H20 弱酸弱碱盐，如CH3C00NH4、(NH4)2S等等 2CH3C00NH4 + H2S04 == (NH4)2S04 + 2CH3COOH CH3C00NH4 + NaOH == CH3COONa + NH3 t + H20 (NH4)2S + H2S04 == (NH4)2S04 + H2S 个 (NH4)2S +2NaOH == Na2S + 2NH3 t + 2H20 氨基酸，如甘氨酸等 H2NCH2COOH + HC1 HOOCCH2NH3C1 H2NCH2C00H + NaOH - H2NCH2COONa + H2O (7)蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的 一COOH和呈碱性的一NH2，故蛋白质仍能与碱和酸反应。 银镜反应的有机物 发生银镜反应的有机物：含有一CHO的物质：醛、甲 酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖等) 银氨溶液[Ag (NH3) 20H](多伦试剂)的配制： 向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚 刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。 反应条件：碱性、水浴加热酸性条件下，则有 Ag (NH3) 2+ + OH - + 3H+ == Ag+ + 2NH4+ + H20 而被破坏。 实验现象：①反应液由澄清变成灰黑色浑浊;②试管 内壁有银白色金属析出 有关反应方程式：AgNO3 + NH3 ? H20 == AgOH 1 + NH4N03 AgOH + 2NH3 ? H20 == Ag(NH3)20H + 2H20 银镜反应的一般通式：RCHO + 2Ag(NH3)2OH-2 Ag I + :1_水(盐)、2_银、 甲醛(相当于两个醛基) :1_水(盐)、2_银、 甲醛(相当于两个醛基) 3-氨 HCHO + 4Ag(NH3)20H-4Ag I + (NH4)2C03 + 6NH3 + 2H20 乙二OHC-CHO + 4Ag (NH3) 20H—4Ag I + (NH4) 2C204 + 6NH3 + 2H20 乙二 HCOOH + 2 Ag(NH3)20H-2 Ag I + (NH4)2C03 + 2NH3 + H20 葡萄糖：(过量)CH20H(CH0H)4CH0 +2Ag(NH3)20H-2Ag 1 +CH20H(CHOH)4C00NH4+3NH3 + H20 定量关系：一CHO ?2Ag (NH) 20H ?2 Ag HCHO ? 4Ag(NH)20H ?4 Ag 6.与新制Cu(OH) 2悬浊液(斐林试剂)的反应 (1)有机物：羧酸