鲁教版五四制九年级（初三）化学化学与农业生产_课件1.pptVIP

化学与农业生产 化肥——农作物的重要食粮 农药——作物生长的卫士 内容提要 学习目标 1.知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项； 2.知道波尔多液的配制方法；常识性了解一些常用农药； 3.从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用。 化肥和农药的使用，使人类实现了由传统农业到现代农业的跨越。 一、化肥——农作物的重要食粮 能够给农作物提供养分的化学物质，称为化学肥料（简称“化肥”）。 农作物所需营养素的来源 空气 C、O（CO2） 水 H、O 土壤 N、P、K、Ca、Mg、S等 化肥 N、P、K等 农作物生长需要多种营养元素，可通过化学肥料来补充。根据植物所需主要营养元素的不同，将化肥分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥等。 氮是作物体内核酸、蛋白质和叶绿素的重要组成元素。 氮肥能使植物的枝叶繁茂，叶色浓绿，提高产量。 农作物缺氮表现：叶片枯黄 氮肥 作用：促进作物根系发达，增强作物抗寒、抗旱能力。 农作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低 磷肥 作用：增强作物的光合作用，促进植物生长，使茎秆粗壮，增强抗病虫害和抗倒伏能力。 农作物缺钾的表现：叶缘失绿，焦枯，卷缩 钾肥 能够提供两种或两种以上作物所需营养元素的化肥，称为复合肥料。 特点：能同时均匀的供 给作物几种养分，充分 发挥营养元素间的相互 作用，提高有效成分。 复合肥料 请说出下列化肥中的营养元素，并指出它们各属于上述四类化肥中的哪一类。 氨水（NH3•H2O） 硝酸铵(NH4NO3) 硫酸钾（K2SO4） 尿素[CO(NH2)2] 磷酸二氢铵（NH4H2PO4） 硝酸钾（KNO3） 1.计算纯净的尿素中氮元素的质量分数。 2.右图为某包装袋上的说明，试计算此尿素肥料的纯度至少是多少？ 解：1.纯净的尿素[CO(NH2)2]中氮元素的质量分数为   化肥中各营养元素的含量是决定其肥效的高低的重要因素 氯化铵：NH4Cl 硝酸铵：NH4NO3 硫酸铵：(NH4)2SO4 碳酸氢铵：NH4HCO3 氮肥 种类 氨水 铵态氮肥 硝态氮肥 有机氮肥 尿 素： CO(NH2)2 硝酸钠：NaNO3 NH3•H2O 实验探究：铵态氮肥的性质 实验一：将硫酸铵和熟石灰粉末在研钵中，混合研磨。 步骤：①混合；②研磨；③闻气味 现象： 有刺激性气味的气体放出 用硝酸铵进行类似实验结果一样。 实验二：滴烧碱溶液于装有氯化铵的试管中，加热，用湿润的红色石蕊试纸接近试管口检验。 现象： 有刺激性气味的气体放出，红色石蕊试纸变蓝 用碳酸氢铵进行类似实验结果一样。 铵态氮肥与碱混合加热，都有氨气放出 2NH4Cl + Ca(OH)2 === CaCl2 + 2NH3↑+ 2H2O NH4HCO3+2NaOH === Na2CO3+NH3↑+2H2O 氨气有刺激性气味，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝， 这些可用于铵态氮肥的检验。 △ △ 注意：氨态氮肥不可与熟石灰、草木灰（含碳酸钾）等碱性物质混用，否则会降低肥效。 化学肥料与农家肥料的比较 化学肥料 农家肥料 所含营养元素种类少，但含量大 所含营养元素种类多，但含量小 易溶于水，被作物吸收，肥效快 难溶于水，腐熟后才可溶于水，被作物吸收，肥效慢 便于工业生产，成本较高 便于就地取材，成本低廉 有些化肥长期施用会使土壤板结 能改良土壤结构 二、农药——作物生长的卫士 农药： （1）绝大多数为化学方法配制或合成； （2）大多是生物毒剂； （3）污染自然环境，威胁人畜健康。 合理施用农药，控制施用的剂量、深度、次数等。 农药研制方向：高效、低残留、对人畜毒害小。 波尔多液的配制：胆矾、生石灰和水混合制得 CaO + H2O === Ca(OH)2 CuSO4 + Ca(OH)2=== Cu(OH)2 ↓ + CaSO4 利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。 弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题，如大气污染、土壤污染、水污染。也会危害人畜的健康与安全。 化肥和农药使用的利与弊： 课堂小结 化学与农业生产 1.下列物质中，属于复合肥料的是（ ） A.硫酸钾 K2SO4 B.硝酸钾 KNO3 C.尿素 CO(NH2)2 D.磷酸二氢钙 Ca(H2PO4)2 2.化学肥料与农家肥料相比，其优点是（ ） A．营养元素种类全 B．肥效快 C．不破坏土壤的结构 D．肥效长