五、农产品监督抽检信息.docVIP

1 - 五、农产品监督抽检信息 抽检的食用农产品为食品经营（餐饮服务）单位使用的餐饮原料蔬菜4件、生鲜冻肉6件、暂养鲜活鱼虾8件。原蔬菜《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)、农业部199号公告的要求。抽检项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、α-六六六等农药残留。料生鲜冻肉抽检依据农业部193号、235号公告、《食品中可能违法添加的非使用物质名单》，检测沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺，喹乙醇（仅猪肉）。鲜活鱼虾按照农业部第235号、560号公告，检测孔雀石绿、硝基呋喃类药物、氯霉素、结晶紫、亚甲基蓝。经检测经检测，1件蔬菜样品农药残留氧乐果超标。 抽检产品信息见附表。 4 - 附表1.食用农产品监督抽检产品不合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 生产/供货商名称 生产/供货商地址 不合格项目║检验结果║标准值 检测机构 处理措施 1 上海银美餐饮管理有限公司 嘉定区江桥镇星华公路565号 香菜 散装 / 2017/8/15（采样日期） / / 氧乐果║0.19mg/kg║≤0.02mg/kg 上海市农药研究所研究公司 立案拟行政处罚 注：排名不分先后。 表2.食用农产品监督抽检产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 上海五丰上食食品有限公司 / 上海大塘土菜馆 生猪肉 散装 2017/8/11 2 芜湖双汇食品有限公司 / 上海市嘉定区马陆镇川富饭店 生猪肉 散装 2017/8/11 3 上海市青浦区华新镇王传胜肉类经营部 / 上海市嘉定区南翔镇晶杰小吃店 羊肉（生） 散装 2017/8/14 4 上海市嘉定区南翔镇春全肉制品经营部 / 上海翔云大酒店有限公司 猪肉（生） 散装 2017/8/16 5 上海市嘉定区嘉定镇诚信农副产品配送中心 / 上海高嘉庄餐饮有限公司 生猪肉 散装 2017/8/17 6 上海市嘉定区外冈镇闫北支鲜肉店（进货） / 上海市嘉定区外冈镇田之缘饭店 生猪肉 环节 2017/8/17 7 涟水县敏敏蔬菜种植专业合作社 涟水县陈师镇红旗村14号 上海老盛昌配送有限公司 香菜 散装 2017/8/14 8 上海都市菜园蔬果菌菇专业合作社 嘉定区江桥镇曹安公路3064号2幢6室 上海伊秀餐饮管理股份有限公司配送分公司 大白菜 散装 2017/8/15 9 / / 上海银美餐饮管理有限公司 油麦菜 散装 2017/8/15 10 上海市宝山区永昌水产行 / 上海凯园酒店管理有限公司 基尾虾 散装 2017/8/21 11 上海市宝山区大海水产行 / 上海凯园酒店管理有限公司 桂鱼 散装 2017/8/21 12 上海市宝山区大海水产行 / 上海方泰致金诚餐饮管理有限公司 花鲢鱼 散装 2017/8/21 13 / / 上海恩林餐饮有限公司 虾菇 散装 2017/8/21 14 / / 上海盛富饭店 花鲢 散装 2017/8/23 15 / / 上海盛富饭店 河虾 散装 2017/8/23 16 上海市宝山区永斌优鲜水产行 / 上海斜斜好餐饮管理有限公司 鳕鱼 散装 2017/8/23 17 上海市宝山区永斌优鲜水产行 / 上海斜斜好餐饮管理有限公司 基尾虾 散装 2017/8/23