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实训一 给客人倒茶
宴会上:
1、倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。
2、如果是单位内部的话,给中间领导倒完后,则根据内部人员的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男为客人倒水时要做到用两只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上几句热情待客的话。尽量实现倒一杯水,端一杯水都会让客人高兴饮用上茶时可由主人向客人献茶,或由招待员给客人送茶,然后说一“请”。客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢”。?????
??由招待员上茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶。若客人较多,应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边。要是茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身。客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,客人应对招待员的服务表示感谢。如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。
????点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕,即可从右侧撤下。
会议上:
???倒水时要注意不要太满以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
??倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
???续水,一般在活动进行15--20分钟后进行要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加水,倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。
????在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。
???顺序:开会倒茶从右边开始(领导按顺时针顺序进行)倒水后壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水
实训二 肌肤护理和化妆
护肤篇
1.洗脸
早晚两次洁面,配合手指打圈按摩法持续十五下。具体做法是:先不要把脸打湿,将洗面奶挤适量在手心上,在脸上打五个点(额头、鼻子、两颊、下巴)然后用我们双手的中指和无名指指肚沾点水从下巴处开始由下往上、由内向外地打圈,打圈到耳朵上下的两个穴位时可以按摩一下;额头处是平着打圈,在太阳穴处轻轻按摩一下;鼻子处有两种洗法:鼻翼两边是由内向外洗,鼻梁是从上往下洗。
这样洗脸的时间最好不要超过一分钟,因为在这一分钟之内,我们皮肤的毛鳞片是张开的,一分钟之后就自动关闭了,控制在一分钟之内洗完能洗得更干净。而且必须早晚坚持用这样的手法洗,因为这是顺着真皮纤维的自然生长方向洗的,洗得更彻底一些。
2.面膜
正常的健康皮肤每周要做两次面膜,其手法是将面膜由下向上均匀地涂在脸上,避开眼周和嘴唇,10分钟后沾点水由下向上、由内向外轻轻按摩一下,再用水洗掉即可。
3. 爽肤
将爽肤水倒在化妆棉上,由下往上擦拭皮肤,这样的手法可将毛孔根部的脏东西清除掉,早晚各一次。
4乳液
乳液是一种液态霜类化妆品,有良好的润肤、调湿效果。也有去污、补充水分、补充营养的作用。去污是指乳液可以代替洁面剂清除面部污垢。补充水分,由于乳液中含有10%~80%左右的水分,因此可以直接给皮肤补充水分,使皮肤保持湿润。补充营养,由于乳液中含有少量油分,当脸上皮肤发紧时,乳液中的油分可以滋润皮肤,使皮肤柔软
5.保护
粉底和防晒霜的使用手法都是先在脸上打5个点,然后轻轻拍开,再从上往下抹均匀就可以了,颈部也要做好保护哟。
粉底有五大功能:一、隔离灰尘和空气中漂浮着的化学污染成份,防止黑头的形成。二、隔离细菌、螨虫和病毒的侵害。三、隔离紫外线及电脑前的辐射。四、保护营养成份得以全天完整地吸收,避免被污染和氧化。五、粉底是一件漂亮的时装,可以使皮肤均匀、肤质柔和细腻。它同时还可以检验皮肤的保养情况,如果未进行合理保养,擦上去感觉会不自然。它同时还是彩妆的打底层。
化妆篇
简单的化妆步骤:
1.面部清洁
2.爽肤水:爽肤水将爽肤水倒在化妆棉上,由下往上擦拭皮肤,这样的手法可将毛孔根部的脏东西清除掉,
3.乳液:常见的乳液就行了,用在洗脸后起护肤和滋润的作用。
4.隔离霜: 隔离灰尘与彩妆对皮肤的伤害
5.粉底: 如果
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