食品生产加工法律培训.pptVIP

获批的新资源食品名单 序号 名称 公告号 序号 名称 公告号 　　49 　　中长链脂肪酸食用油 　　2012年16号公告 　　61 　　阿萨伊果 　　2013年1号公告 　　50 　　小麦低聚肽 　　2012年16号公告 　　62 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体 　　2013年1号公告 　　51 　　人参（人工种植） 　　2012年17号公告 　　63 　　裸藻 　　2013年4号公告 　　52 　　蛋白核小球藻 　　2012年19号公告 　　64 　　1,6-二磷酸果糖三钠盐 　　2013年4号公告 　　53 　　乌药叶 　　2012年19号公告 　　65 　　丹凤牡丹花 　　2013年4号公告 　　54 　　辣木叶 　　2012年19号公告 　　66 　　狭基线纹香茶菜 　　2013年4号公告 　　55 　　蔗糖聚酯 　　2010年15号公告 　　2012年19号公告 　　67 　　长柄扁桃油 　　2013年4号公告 　　56 　　茶树花 　　2013年1号公告 　　68 　　光皮梾木果油 　　2013年4号公告 　　57 　　盐地碱蓬籽油 　　2013年1号公告 　　69 　　青钱柳叶 　　2013年4号公告 　　58 　　美藤果油 　　2013年1号公告 　　70 　低聚甘露糖 　　2013年4号公告 　　59 　　盐肤木果油 2013年1号公告 　　71 　　显齿蛇葡萄叶 　　2013年10号公告 　　60 　　广东虫草子实体 　　2013年1号公告 　　72 　　磷虾油 　　2013年10号公告 获批的新资源食品名单 序号 名称 公告号 序号 名称 公告号 　　73 　　壳寡糖 　　2014年6号公告 　　74 　　水飞蓟籽油 　　2014年6号公告 　　75 　　柳叶蜡梅 　　2014年6号公告 　　76 　　杜仲雄花 　　2014年6号公告 　　77 　　塔格糖 　　2014年10号公告 　　78 　　奇亚籽 　　2014年10号公告 　　79 　　圆苞车前子壳 　　2014年10号公告 　　80 　　线叶金雀花 　　2014年12号公告 　　81 　　茶叶茶氨酸 　　2014年15号公告 本次课程结束，谢谢欣赏 * 食品安全法培训 食品科 陈汉 史上最严的食品安全法 《食品安全法》 2015年4月24日十二届全国人大常委会 第十四次会议修订通过 主席令第21号 2015年10月1日起施行 新食品安全法史上最严都严在哪儿 1.增加行政拘留和治安管理处罚 2.提高财产罚数额 行政拘留和治安管理处罚的情形 （一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品； 　　（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； 　　（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品； 　　（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品； 　　（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； 　　（六）生产经营添加药品的食品。 食品中可能违法添加的非食用物质 序号 名称 可能添加的食品品种 序号 名称 可能添加的食品品种 1 吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 13 硫化钠 味精 2 苏丹红 辣椒粉、含辣椒类的食品（辣椒酱、辣味调味品） 14 工业硫磺 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜 3 王金黄、块黄 腐皮 15 工业染料 小米、玉米粉、熟肉制品等 4 蛋白精、三聚氰胺 乳及乳制品 16 罂粟壳 火锅底料及小吃类 5 硼酸与硼砂 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮 17 革皮水解物 乳与乳制品 含乳饮料 6 硫氰酸钠 乳及乳制品 18 溴酸钾 小麦粉 7 玫瑰红B 调味品 19 (金玉兰酶制剂) 乳与乳制品 8 美术绿 茶叶 20 富马酸二甲酯 糕点 9 碱性嫩黄 豆制品 21 废弃食用油脂 食用油脂 10 工业用甲醛 海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐 22 工业用矿物油 陈化大米 11 工业用火碱 海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳 23 工业明胶 冰淇淋、肉皮冻等 12 一氧化碳 金枪鱼、三文鱼 24 工业酒精 勾兑假酒 食品中可能违法添加的非食用物质 序号 名称 可能添加的食品品种 序号 名称 可能添加的食品品种 25 敌敌畏 火腿、鱼干、咸鱼等制品 37 酸性橙Ⅱ 黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱 26 毛发水 酱油等 38 氯霉素 生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜 27 工业用乙酸